牛丼屋スレパート16

牛丼屋スレパート16。
牛丼・牛丼屋新メニューについて語ろう。

前スレ:牛丼屋スレパート15
http://bbs32.meiwasuisan.com/bin/read/food/1380988702...

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松屋のキムチチゲ、カルビ焼き定食食ったけど
まあ毎年の想像通りの味だった。
あのむせる感じのキムチチゲはもう少しなんとかならんのかなー。
妙に粉っぽいというか。

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松やのおろしネギポン酢牛飯？？っけか
あれくったけど、なんか全体的に微妙やったな・・・

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この画像、丼がはみ出てんだよね。構図的には前スレの方がいいんだがなぁ。

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>>4
細かいことを言うと同感なんだが
この画像に粘着してるアホが前回スレ荒らししたことを嗜めた理屈で行くと
スレ画なんかどうでもいいという大前提を変えるわけにもいかないしねｗ
まあいいんじゃない。
>>1みたいな馬鹿って掲示板には必ずいるよ。

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12/5より牛すき鍋御膳を発売。吉野家史上最大の580円の御膳となる。
こういうのは嬉しいところ。牛丼も並列販売するだろうし、プチ贅沢もいいね。

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最大ってなんだよ、意味が分からん。
昔あったこういうのはいくらだったんだ。
あれ好きだったけどな。

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いまサイト見たら>>6って
あの旅館によくある固形燃料のコンロに載って出てくるんだな。
いらねー。
馬鹿な商品作ったな。
コンロ代が100円か。馬鹿馬鹿しい。

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>>4
あんな胃袋バカ画像よりこっちの方が色目も良いし適量だし全然良いとおもうぞ。

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燃料代100円が嫌気呼んで大失敗とかマーケティングしとんのかと。
今からでもコンロとかやめて値段下げろ。
商品自体は当時人気あったんだから。

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タダでも要らないチャプチェを＋１５０で提供してたり、ラーメン屋がサービスや＋５０〜１００円位で乗っける塩野菜の具で＋１７０円取るすき○さんの方が酷い気がするけどな
煮えるのに時間掛かるならビールも美味く飲めそう

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吉野家で煮えるまで待つって……
社会不適合者だな。
ただその店公認ってだけでｗ

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コンロが100円ってどこ情報だ？
あんなの10円ぐらいで仕入れできるだろ

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>>13 塩だれ野菜炒め部分が170円らしいよｗ。

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>>11　野菜炒めの産地が公式にも出てないんだよ。
もしかして福sh‥

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>>13
お前、頭のネジが3万本ぐらい吹っ飛んでないか？

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軽くググってみたら
固形燃料が100円どころか200円だな。
ないわ。

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>>17
ネジ吹っ飛んでるのはお前だろ
吉野家が一般的な固形コンロ使うとでも思ってるのか？
牛丼用にそんな長時間も必要ないから。
大きいのを使うとしたら使いまわすだろうな
200円とか一般人が業者用のを大量購入するのとはわけが違うんだが・・・
常識しらずもいいとこだぞ

吉野家が今回コンロつけた目的は
単純に値上げじゃあからさますぎるから
コンロつけて誤魔化しただけ。豪華にしたかったんじゃなくて
利益あげたいだけだから。わかるかい？

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>>17
その値段が安すぎたんだと思うよ
多分マックが65円だったかでデフレ競争が激化してた頃でしょう

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>>18
お前、ネジが飛んだわけじゃなく最初から脳みそ入ってないタイプだな。
わかるかいじゃねーよ、馬鹿ｗ
お前がアスペルガーなだけな。

>>19
今、一番安売りしてるって知ってる？

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早速アホが罵り合っとるｗｗｗ

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>>２０
意見を述べずただ煽るってバカの典型だな。
すき鍋（380円）＋固形燃料（200円）と本気で思ってんのかよｗ
安売りしてるから仕入れ価格も昔と同じと思ってるのかい？

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↑これ凄いな……
リアル馬鹿じゃないか。
精神科の強制入院病棟からの書き込みか。

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>>6 おいしそう。値段も比較先を塩だれ野菜牛皿定食（５９０円）
にするとお得感が出てくる不思議

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普通比較しないよな。
変ってるな。
自作自演ｗ

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よう！バウルー久しぶりだな！！

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>>ID:bPXh/2PuSg　普通味でも値段でも比較するんじゃないか？
安くても不味いところや味が一緒でも小鉢一皿付いてる方を一般の
人は選ぶんじゃ？　自演ってなんだ？びっくりっすわ

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書き方まずかったので訂正、またイチャモン付けられたら堪らない
から
・値段安くてもも不味い店は行きたくない
・同等の味や値段でも小皿一品のサービス付いてたり>>6氏のよう
なコンロでアツアツの料理を食べられる付加価値がある店の方が
魅力あるってこと

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>>24 >>26
方やどこ産か分からない野菜だけのレンジパック。片方は生肉からのコンロ直火焼き。差額は１０円。どっちを選ぶのもお主らの自由。もっと人生を謳歌してみろ。

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>>20
一番安く売ってるのは牛丼だけでしょ
他のメニューの価格を御覧なさい

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すき焼き御膳が、生肉からのコンロ炊きって、どこから出た情報だｗ
さっきニュースでやってたけど、普通に完成した物がコンロに乗って出てくるよ。
携帯の固形燃料の火にかけてるから、ずっとグツグツいってるってだけで、出されるのは普通に完成したすき焼き鍋。
あとウドンも入ってる。結構お得感あるかもな。

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>>31
誰も生肉で出てくるなんて言ってないと思いますよ

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>>18
>>17が言ってるのは、過去の人気メニュー「牛鉄鍋膳」との比較でしょ。
内容がほとんど同じなのに牛すき鍋御膳は200円高いから、「200円はコンロ代か？」って皮肉。
単純に「固形燃料が200円」と言ってるわけじゃないでしょｗ

でも牛すき鍋はうどん入ってるし、肉の量も多いみたいだし、それ分の価格だな。

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>>32
>>29＞片方は生肉からのコンロ直火焼き

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>>33
本気で言ってるからこそ、自分の否を認めたくなくて
アスペとかよく使われるベタな中傷で逃げたのかと思って
昔と今じゃ輸入牛肉の物価が違ってるのに
今も牛丼280円だから出来るだろ？みたいな事言ってるし
皮肉だとしても見当違いだと思う

>>34
あ、ごめん

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>>34 >>35 すまん>>29だけど店舗では調理した状態で牛なべ提供されるみたいな。すまん。マスコミ向け<TV>プレ発表
で赤い肉を煮ていた記憶あるし、店ポップやWEB広告でも素材の画像もあったので早合点してしまった。
野菜塩ダレ定食のレンジパックもイメージ　そういうお店でバイトしてた友達が直火は使わないでレンチンって聞いて
たので。<→焼鮭等>もしホントに店舗で野菜を塩ダレで最初から炒めていたら済まない。

明日から牛なべ御膳販売だから週末でも行ってみる、うどんも入ってるんじゃタラタラ　ビール飲みながら食べられな
いな。

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正直　具材乗せ牛丼よりもこういう試みの方が食べたくなる

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蕎麦併売してる青吉野家の方が味がしゅんでて美味い！
蕎麦売ってる吉野家自体が少ないからたまたまかもしれないですけど

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吉野家の鍋、一回は食べてみたいけど
吉野家で長時間滞在に自分が耐えられるかが問題だな

てか混んでる昼飯時にこれ頼んだら後ろから刺されそうだな（笑）

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牛丼チェーンじゃないけど伝説のすた丼も忘れないであげてください。

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吉野家、焼き鳥つくね丼がなくなったのでしばらく行く事はないな。
大好きだったのに。

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結局お前ら、食べてないのか…。

普通に完成品で出てきて、コンロには携帯燃料がひとつ入ってた。
肉は多め、野菜少な目（というかネギとタマネギしかない）でうどんあり。
個人的には白菜入ってて欲しい。

頼んでから出てくるまで、ちょっと時間かかる。
あと肉チゲ鍋御膳もあり。
こっちはまんま松やの奴のパクり。うどん入ってるのは嬉しいけど。

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すた丼高い。
ニンニク利きすぎだから昼休みに食えないな。

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>>43 水木しげる先生が９０歳過ぎですた丼持ち帰り弁当完食されたらしい

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>>39
金曜昼間の混んでる時に行ったら10分待ちだった。
「お時間頂きますがよろしいでしょうか」で聞いたら10分待ち。
さすがに諦めて牛丼にしてる客もチラホラいた。

これ、うどんが稲庭うどんみたいな、コシがあるのかないのか微妙な薄っぺらいタイプだから好みが別れるかもな。
個人的にはあまりよくなかった。
すき焼きのウドンっていったら、3玉100円の太い茹で済みうどんだろ！

あと白菜はちょっとだけど入ってたよ。

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最初から煮込む前提だからコシの強いうどんじゃなく味を吸う平緬にしたのか？個人的にうどんはシメに要らないから平気
ビールで上物そこそこ頂いてからご飯投入して生卵を回しいれて肉汁雑炊が良い
長居歓迎なら追加する肉や野菜のメニューも欲しいところ　普段虐げられる豆腐・シラタキの追加メニューも勿論必要！

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すき鍋食ってみたくて数年ぶりに吉野家行って見たけど
すき鍋の味は想像通りでまあ普通なんだけど
飯ってあんな不味かった？
吉野家ってご飯だけは最高に上手に炊いてたような記憶あるけどな。
米がグレード下がってるのかなぁ。
あの飯食うならもう食いたくないって感じだわ。
牛丼だったら誤魔化されるかもしれないがすき鍋とご飯という食べ方だと
なんか気になったな。

土曜だからってことと、テーブル席のある店ってこともあるんだろうけど
半分ぐらいの人がすき鍋食ってた。
またされると行っても超満員のときのまたされ具合とあんまかわらんね。
まあ込んでなかったんだけど。
満員でも後ろから刺されるほどじゃない。

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↑
そうか？いまでも牛丼屋チェーン、弁当屋チェーン、ファミレスと比べると
ご飯は一番美味いと思うなけど
>>47さんが自宅で高価な米と美味い炊き方してるからそう感じるだけだと
思うよ
他の牛丼屋チェーン店なんて肉の匂いもキツイしご飯もその香り吸っちゃって
美味くないし
某店の新米セールなんて味が良くないのか広告が悪いのかお通夜状態で
且つご飯もホントに美味しくなかった・・・
コンビニお握りやコンビニ弁当も塩や油入れて調理してるか米の美味しさを
壊しまくってて買う気になれない

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デスペってわざわざコテやめて自己主張してるんだｗ
タバコの顔文字もそうしてるのかｗ

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>>48　米が新米じゃなく調理する雇われ人が新米って話じゃないのかｗ

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>>1の画の牛丼が理想、この時間にみるとめっちゃテロですわ

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吉野家は牛肉が昔とは違い若い牛肉なので味がでない(ＢＳＥ問題以降)。
　しかも米を中国産にするありさま。これでうまいわけがない。
　最近では国内産米でコシヒカリより価格が安い『ヒネヒカリ』なるお米を
　使用すべく動いている。

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それでもオーストラリア牛肉よりは断然旨いから吉牛行くなあ
牛すき鍋御膳だったら最近ＣＭ流しまくってるやよい軒のすき焼き定食が旨そうとおもったが
公式見て890円の強気値段に驚いた！コンロや固形燃料で加熱しつつの食べ方も出来ないので
吉牛の牛御膳の方がかなりお得と気づいた

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牛丼チェーン店松屋を展開する松屋フーズは2013年12月28日、松屋において同年12月5日午前10時から「中落ちカルビ定食」を発売すると発表した。
価格690円(税込、生野菜・ライス・みそ汁付き)。肉が2倍でライスの大盛・特盛が無料提供される「W定食」は990円(税込)。持ち帰りは可能だが
みそ汁は別途50円必要。

すき焼き風や塩野菜炒め風じゃなく肉をがっつりいきたいなら松屋だ！！。サラダもたっぷりで線維・ビタミンも摂取できるでしょう。

http://news.livedoor.com/article/detail/8296931...

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生野菜はかさ高いだけで実際の繊維量などは極微量

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>>52
吉野家のコメは国産もしくは米産だけど

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CM やよい軒 「冬のやよい軒」 http://www.youtube.com/watch?v=QyXp5m9Bsy...
吉野家の牛すき鍋膳　新登場篇 http://www.youtube.com/watch?v=rcztUO-Vuj...
すき家「塩だれ野菜牛皿定食」編　１５秒CM http://www.youtube.com/watch?v=30YBPgHPWh...

ＣＭ見ただけだけど地域差・価格差もあるだろうが牛すき鍋膳が一番うまそうな感じかな

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>>54
拾い画像だけど現実こんなもんらしいよ（笑）

これなら安楽亭のワンコインランチ500円の中落ちカルビの方がいいわ
キムチかサラダ、スープ付いて店によってはライスおかわり自由だし
一人焼肉平気だからたまにプラっと入って食っちゃってるよ
ちなみにランチと言いながら5時までやってるし

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>>58　何これｗ便秘のウンコ？

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２ちゃんの吉牛のスレ見てるとけっこう鍋は評判良さそうだね
俺も食べてみたけど最寄りの店舗まで歩いて30分はかかるんで行けないですわ

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今週末忘年会なのでその帰りにお店いってみるかな
すき鍋ご膳は時間掛かるみたいからまずは頭の大盛り食べてみたい　おいしそう

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お持ち帰りで大盛りを頼むとゴハンの量が多いから何か合うおかずある？

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>>62 店の持ち帰りじゃなくて市販のお新香でオケイ、冷蔵庫にあるなら生卵や納豆でもいけるでしょう

今日２年ぶりくらいで吉牛行って頭の大盛り食べたらうまかったし肉の量も大満足！　来てた他の客の半分がすき鍋定食頼んでて
食べ終わって会計しても鍋から湯気でてたからそっち頼めば良かったかも
今日割引クーポン貰ったから次回は鍋定食頼んでみる！！

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すき屋の中盛よりは肉の匂いもないし味も自分でカスタマイズできる
からアタマの大盛りはいいね、値段も大盛りより安い。
個人的にすき屋には牛丼ライト<ご飯の変りにお豆腐>の次期メニュー
でコンニャク米での牛丼モアライトを開発してほしい。

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＞＞５６

　　吉野家の米は中国産だよ。銘柄は日本米。中国で、中国人が農薬いっぱいかけて生産してます

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吉野家の鍋膳がかなり受けてるみたい。
特に普段牛丼店なんか行かない様な年配の女性とかが来店してる。
今回はチゲ膳とすき焼き膳の二種類だがすき焼き膳の方が多く注文されている様だ。

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今日お昼に牛すき鍋食べたよ

で、感想は、、、甘くて味が濃いけど肉多くて満足度は結構あるんじゃない？
うどんは気持ち程度、追加のうどん玉でもあればいいのにね
食べ終わる頃思ったけど、玉子1個じゃ足りないから追加すればよかった
ＣＭの宮川みたいに鍋に投入するほど余んない
で、牛丼みたいに食ったらすぐに席を立つってのはちょっと無理ってか
食後にお茶で一服しないと席立てないかなって感じ

で、上の方で白菜欲しいってレスあるけど、今日俺が食べたの白菜入ってたよ

ただね、俺が食べた店は埼玉のロードサイド店で２時頃、少し遅目のお昼だから空いてたんだけど、
駅前とかの店で昼飯時に食べたら時間かかって居づらくなっちゃう感じだね
ヘタレな俺は混み気味だったら頼めないなぁ

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どの店でも白菜入ってるってのｗ
間違えて欠片が入っちゃったのかな？ってぐらいの量だけど。

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一人鍋なら十分の量じゃないか

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>>68
量は知らんけど白菜入ってるよねぇ
>>42 氏は店員の嫌がらせか白菜入ってなかったらしいよ（笑）

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名前からしてもすき焼き以前の関東牛鍋起源のものをイメージして作ってるからハクサイは無いかあっても少ないだけ
忘年会シーズンだから会社勤めとか地域の交流あって鍋忘年会した人ならイメージ沸くと思うけどハクサイの芯なんて火が通るの
２０分位は普通に掛かるから多分、店舗チェーン側でハクサイの芯や厚い部分使わないだけでしょうな
>>４２も多分だけど葉のハクサイはあったと思うよ　そういう加工・品質検査・物流してるから
個人的には牛鍋にハクサイは要らない、家庭で作る寄せ鍋すき焼き風ならハクサイあったほうがいい

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吉牛のすき鍋善580円なら安いね。無くなる前に一回食べてみたい。

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>>67利益率や回転率は悪いと思うけど
美味そうだね
客が少ない時間に食ってみるか

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>>71
>ハクサイの芯なんて火が通るの２０分位は普通に掛かる
常に煮込んでるからそこは関係ないでしょうよ

牛鍋かなり売れてるみたいね
テーブル席はほとんどが頼んでた

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>>73
うん、厳密にはツッコミどこ色々あるけど、
思った以上に肉もたっぷりだったし悪く無いですよ

で、白菜は芯というか白い部分も入ってたと思う
けど本気？な白菜の硬い芯って感じじゃなかったから葉の先から2/3くらい使ってるのかも
玉ねぎはも白さが残るのと牛丼の方から肉取ってんのかな？煮込んだ系のも入ってたよ
出て来るまで5-6分かかってたから厨房で下茹でしてから出してきてると思うよ

暇見つけて今度はチゲの方食べてみたいな
ただ、牛丼の肉なら甘めの肉がピリ辛に合うのか疑問だけどまたレポしますわ

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牛丼の肉よりも脂身の少ない鍋に適した所使ってるみたいね。>>吉 すき鍋御膳
それよかいきつけの松屋がいきなり閉店してしまって困ってる‥。

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ほっともっとも同じようなすき焼き弁当始めた　今なら生卵が無料で付いて５９０円！！　ＣＭの娘が可愛いから一回くらいは食べたいが吉野家は加熱器具付きだから悩むところ
自分の地区だとお弁当やお刺身の包みは燃えるゴミじゃくて分別しないといけないから吉野家の方が後始末考えないでいいのかも知れない

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なんか冷え込むから例年以上にすき焼きが恋しくなっちゃうね
ホモ弁の実物見てないからわかんないけど野菜重視ならホモ弁のがいいかもね

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金芽米ともやしのほっともっとか
アツアツで洗い事無くオシンコつく吉牛かか
健康志向なら前者、ボリュームや手間事嫌いなら後者なのかな

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ほっともっとも洗わないだろ。
包装プラスチックって分別させておきながらリサイクルしないで
実は燃やしてたりする胡散臭いシステムだからな。
あんなもん洗って洗剤流す方が環境負荷高いっての。

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やはりそんなものか。>>80
それにしてもグツグツ煮えた牛煮はうまそうだ！。
可能なら-50円でご飯、-50円でお新香抜きの470円で提供して欲しい。
うどんも別皿にして追加肉料金300円位なら晩酌がてらに吉野家行く。
今の住まいから歩いて5分くらいだから。

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初めて牛鍋食ったけどかなりCP高いやねぇ
でもこれだけ売れてくると次回は改悪されそうだなｗ

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猫舌だからアツアツとか要らねえ

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猫舌の方はシャブシャブやもんじゅ焼きはどうして食べるのかな。
やはりヒーヒー　フーフー覚ましてから食べるのかな。

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>>83
冷やした生卵に絡めて食べるから、ぶっちゃけ最初はむしろ冷たいよ。

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結構濃い目だから前半ビールのツマミ、後半白飯ってのもいい感じかも
広めのテーブル席ある店舗でゆっくりまったり食べたい

あ、俺も猫舌だけど肉も野菜も豆腐も薄切りだからそんなに熱くもないね
玉子にもつけちゃうから猫舌さんも安心だったよ

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＞可能なら-50円でご飯、-50円でお新香抜きの470円で提供して欲しい。

ん？　単品ってそんなもんじゃなかったか？　膳じゃなく単品にすりゃいいじゃん。

まあ具材はそんなに熱くないんだけどというか、熱く出来るほどの熱量がないみたいだけど
具材を食べ終わると残った汁だけは真ん中グツグツ言ってて
なんか無駄な感じｗ

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>>84
しゃぶしゃぶなんか半生だしタレに漬けるから熱くねえよ
もんじゃ焼きとか滅多に食わないから知らないが、お好み焼きは困るね

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お好み焼きそんなに熱くないだろ。
もんじゃも危ないのは餅ぐらいだな。
あれは油断してると火傷する。

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>>89
熱いよ、鉄板で焼いてそのままコテで切って食うんだから、犬舌には平気かも知れんがｗ

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俺も猫舌だけど、克服法ってか
舌先が一番厚さ感じるから舌先に熱いもの当てなきゃいいって
画像みたいに舌先に保護すりゃ結構平気だよ

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ＨＭ弁、すき弁の販売に辺り牧牛の青臭さを消せる秘術を発見したと思ったらすき焼き弁当にはしっかり米肉ブレンドしててワラタｗｗ
一番目記載は量が多いって事か？
概ねハンバーグ系には豪牛使ってるのはスパイスや合びきになるから牧牛臭は気を使わなくていいところなのか？
ステーキ系・すき焼き系には米牛使って、ひき肉・あい引き系にはオーストラリア肉きちんと使ってるし
すき家が牛御膳的な物出してオーストラリア牛肉使ったら比較出来て面白そうだけどね

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米肉使うんだったら最初から全部米肉にしとけば良いのにｗ

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たかが牛丼なのに
やたら牛肉の産地に拘るグルメくんがいるけど
理解不能だわ。

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たかが牛丼　されど牛丼　いつも牛丼　だけど牛丼

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>>94
牛丼というシンプルな食べ物だからこそ牛肉や汁に拘ってるんじゃないか？きっと
カレーやシチューなら安くて臭い残ってる産地・部位でも美味しく作れからな

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>>96
それなりの値段出せばそれなりの牛丼ってあるんだよ？
ファストフードそのものの牛丼にガタガタうるせーってのｗ
食うなの一言で終わりだろ。
マックのパティがどうこう抜かす奴の気が知れないのと同じ。

シンプルな食べ物じゃなくて、安い牛丼限定で能書き垂れてるんだから異常者だよ。

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こだわるってか丼ものは具がダメだと完食キツイっしょ
定食とかなら最悪おかず残して漬物と味噌汁で食いきっちゃえるけど

グルメとか以前に肉臭いってかそういうの感じずに完食できる94はある意味すごいと思うわ

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オージー丼が美味いと思う奴は食えばいい
俺は食わないけどな。

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＞オージー丼が美味いと思う奴は食えばいい
＞俺は食わないけどな。

そういうこと。
食うなでおしまい。
>>98、お前が異常なんだよｗ

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>>100
クサイものも気にせず食べれる奴に比べたら異常者でいる方がよっぽどいいわ（笑）

とりあえず100ゲトおめ

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>>100
別にどうまずいかの感想ぐらい良いんじゃないの。ここ牛丼スレだしな
言いたいことは分かるよ軽自動車のあの車種の乗りごこちがどうとか語る人とかね
低レベルの中でも優劣を決めたい人はいるんだよ
牛丼ごときで何言ってんの？って思う人が大多数なのは間違いない

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草臭い肉が嫌なら草臭くないお店に行けばいいだけじゃない？

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>>102
気持ち悪よ、レイシストぽいｗ
>>103
吉野家は草臭しないね。

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>>104
どっちの意見も認めといてレイシストと言われてもな
ネガティブすぎるだろ

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草臭がするという肉はエサの点でアメ牛より安心感があると思えばいい
本当に嫌な臭いなら１０円２０円安くても客は来ない。
元々気にならないか、安ければ容認できるレベルという事
鼻が利く人や、特定の臭いに敏感な人は確かにいる
そういう奴は食わなくていい
他のメニューや、他の店に行けばいいだけだろ

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>>106
だから行かないよｗ
嫌いなモノは金貰って食わないからｗ
ただね、すき家は安全性重視で草牛しか使わない、みたいな事言ってたのにもうアメ牛使ってるから言ってるのよ、
ケツ割るなら最初から使えやてねｗ

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草ｸｻｲって思う人は草ｸｻくない店いけばいいじゃん
草ｸｻｲのが好きなな人は草ｸｻい店いけばいいじゃん
それだけのはなしですよ

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すき家も米牛肉になったのか
それは有り難いな朗報じゃん

違うの？

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>>109　公式の原材料産国だと米国が一番初めに記載されてるから米産肉って謳えるほどの比率じゃないのかもしれない。

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110です訂正

>>公式の原材料産国だと米国が一番初めに記載されてるから

>>公式の原材料産国だと米国が一番初めに記載されてないから

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オージがいいか米牛がいいかってのは、ウナギの天然がいいか養殖がいいかって議論に似てるかもな。
ウナギはそもそも雑食で、天然モノは苔の他にも貝類や小蟹を食ってるので泥臭い（青臭い）。
対する養殖ウナギは臭いを抑える専用の練った穀物を喰ってるので臭いが少ない。

牛も元々は牧草を喰って生きてたもので、草臭いのが本来の牛。
でもそれだと青臭いし脂肪も少ないので穀物食わせて臭みを少なく脂肪を多くする。

どっちがいいかは一概には言えないがな。

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ちょっと聞きたいんだけど、
俺、正直なとこステーキとかすき焼き、しゃぶしゃぶとか牛肉料理で草牛とかってわかんないのよ
なんだけど、牛丼御三家のうちすき家だけ肉臭いってか
アク取らずに煮物作っちゃいました、みたいな獣臭ってかムンッとしたの感じるのね
あれが草牛のニオイってか癖なのかな？
みんな草クサイって言うけど、草のニオイって青い葉っぱのニオイ？みたいな、、、
別にすき家がどーのってのじゃなく知りたいだけなんだけどさ

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近所のスーパーはオージー牛しかないので
普段はそればっかり食ってるが特に赤身のモモ肉を焼いて食うと独特の臭み
（不快ではないけど）があるな。

コストコで買った肉（アメ牛）を焼いて食うと
コーンを飼料に使っているからか臭いや味が甘かった。
他のアメ肉でも安物の赤身を焼くといかにも肉っぽい獣臭がするな。

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サシ<脂目>の入った値の張る和牛は穀育だね
高くて美味いって店のすき焼きもサシのびっしり入った和牛使ってる
市販のオージー牛<牧育>じゃサシ入ってないし‥和牛と同じ位値段の張るサシ入ってるオージー
牛も近年出てきたが値段とネームバリューで競争力無い
あとオージー牛<牧育牛>は薄切りにするととたんに牧臭が強くなる
それなのでオージー牛使ってる牛丼チェーン屋さんは肉も厚く切ったり
焼肉形式にして臭いをごまかしてるところが多く見受けられる
値段気にしないで牛丼に合う牛肉と言ったら和牛>米牛>>>オージー牛とは主観無しの傍目で見ても
分かること

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>>113
牧草牛（グラスフェッド）の臭いを日本人向けに例えるなら「あく（灰汁）」だと言われてるね。
野菜や肉を煮込んだ時に表面に浮き出てくる濁った泡状の物。
あの味（えぐ味）と臭いに似ている。

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ああ、やっぱりすき家で感じるアクぽさ、エグっぽさが草牛特有のものなんだ
スーパーとかでオージーのステーキ肉買ってきてもそれほど気にならなかったのは
薄切りじゃなかったからなのかね
あまり気にしなかったけど、思い返すとオージーのすき焼きやしゃぶしゃぶの
薄切りってあまり見なかった気がするかな

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>>117
いい事言った！同意
臭かろう安かろう商法はイクナイ！！
トッピングで臭い消してねって姿勢も好きじゃない

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あの多彩なトッピングはそういう役割もあったのかね？
俺は基本、玉子もかけない派だからトッピングもしたこと無いんだけど、
試しにトッピングで草牛のクセ消えるか試してみよっかな？

おすすめのトッピングってなんだろ？

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近所の松屋が一年持たずに潰れてしまった‥。

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>>119 つチャプチェ

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定食バリエーションの多い松屋に行く機会多いな

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>>119

マジレスするとキムチ

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２６日朝まですき家　牛丼４０円値下げのパワークリスマスセールやってるぞ

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すき家のクリスマスセールよりＹ店の牛すき鍋膳が美味すぎて比較にならん
値段が２倍以上してもその分満足度高いし

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４０円の値下げ効果はどうなんだろ？。
吉牛も２８０円だし松屋はお味噌汁付いてくるしね。

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クリスマスに一人で牛すき鍋膳食うのはなんとしても避けたい
あのむなしいお祭りファイヤーはヤバい

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いいじゃん、俺も明日ってか今日か、一人飯だから吉野家行っちゃうかも
仕事してる人はメリクリなんて23日に終えちゃってるよ

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スレ画はクリスマスっぽいよ！。
メリークリスマス！。

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クリスマス出社したのならすき家セールの２４０円の牛丼よりも吉野家５８０円の牛すき鍋膳がいいかな
嫁さんや子供いるなら牛丼屋寄らずに家帰った方がいい

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たまにはなか卯のカツカレーうどんの事も思い出してあげて

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ゼンショーがなか卯買収してから食べに行かなくなった不思議

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意外とイブでも吉野家空いてたわｗｗ一人すき鍋余裕でしたｗｗｗ

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LINEですき家のすっきーのスタンプ無料イベントしてるの発見。
LINE友達を誘うだけでいいみたい。すき家ファンならゲットしていたいところ。
チャレンジしてみて！。

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なか卯、親子丼食べに行きたいな

今日はシングルベルな仕事仲間とラーメン食いに行ってヨッシ出来なかった
てか平日だから盛り上がってたのケーキノルマな連中だけだったな

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牛丼屋もうなぎの日みたく値下げじゃなくクリスマスに便乗すればいいのに
ターキー丼やクリスマスサラダセットで乗せ系ならクリスピーソースとグリンピースや
赤パプリカでクリスマスを色で楽しむとか

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>>136
そんなん一人で行って頼んだらバイト小僧とかに
「クリぼっちターキー丼なうｗｗｗ」なんて写真付きでバカッターされそう（笑）

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そう考えると日本で伝統の文化っていいな。こどもの日やお盆に一人でメシ屋行っても違和感内でしょう。

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正直、定食のご飯お代わり自由にしろや

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>>139 それ許したら普通の牛丼価格に上乗せあるで　国産米値上してるしてるしな

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松屋なら　新定食キャンペーンの一週間位はご飯大盛り無料のキャンペーンあるよ！。

少し前ならすき家の玉子賭けご飯も１９０円で大盛り無料だったが今はシレって値上げしてて
ちゃんと上乗せ分客から徴収してるｗ。結果１〜２割高い値段になっちゃって割安感が希薄に。
元の値段が安かったから好きだったけどねぇ >>すき家の玉子賭けご飯定食。

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>>140
去年は西日本のあきたこまちが１０キロ３８００円
今年は３１５０円で買えてるけどねえ
何処の情報かね？

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>>142
>>140じゃないが

グーグルで牛丼　米　高騰で検索したら確かに米の値段高騰で利益逼迫させてるって情報
出来てきた。
最近の情報では無く去年〜今年夏くらいまでしか確認できなかったがな。　

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震災から国産米の値段は高騰してるよ

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>>144
随分下がってるみたいだよ

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そうなのか

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米ならアメリカ産コシヒカリ,1280円が最強だろ？

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すき家ってなんか、やっと全部食べれたって感じになる。
そのくせ、お腹に貯まってないのかすぐに空腹感が松屋とすき家が並んでたら絶対に松屋に行くな。
結局、牛丼食べるなら吉野家、なんちゃら丼とか他のもんとかだったら松屋。
すき家はイラン。なか卯は店が少ない

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すき家の米はイマイチ。
玉子かけご飯定食で１９０円大盛り無料の時はネ申だったが
同じ２８０円の牛丼で比較すると吉野家に大きく味で離されてるし
みそ汁付く松屋にもコスパで及ばない。

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なんですき家は卵掛けご飯のご飯大盛り無料無くしちゃったの・・・

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牛丼大手３社を１０００店づつ、一店２人体制と仮定したら年末年始やクリスマスを
店で過ごす店員が少なくても３０００人いるのか。
物流のトラックくらいしか年末年始は需要無さそうだが。

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新春吉野家で牛丼玉子か、新春松屋でカレーの大盛りか、新春なか卯で納豆定食か、迷う…

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そう考えると牛丼チェーン店もスタンダードメニューと別に新春メニュー用意すると客足伸びるかもね。

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牛丼屋のドライブスルーは安売り祭りの時に近隣にかなり迷惑かかるので
無くして欲しい
店内食客が１５分待ちの所をドライブスルーなら８分待ちとか意味が分からん

その変わり駐車場広くして祭りの時はバイト増やして店内で盛りかえり弁当販売
に専念してくれ

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すき家のオモチャメニューはマックと比べてショボい。クレヨンしんちゃんとか誰得？。
マック見たく戦隊物・仮面ライダーとかプリキュア・アイカツとかフューチャして欲しい。
ゲーセンで使えるガンバライドカードやアイカツカード合ったらウチの子供らも喜んで
すき家いくだろうに。。。

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家族居ると大変ですね。自分はその日の気分で吉野屋か松屋の二択ですわ。すき屋は吉野屋が牛丼販売停止してるときに牛丼復活謳ったイベント一回行って懲りたので。

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すき家は豚汁朝食？がうめえぞ。

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帰省途中に牛なべ御膳食べた。
あれ、いいね　下手な居酒屋の鍋よりも全然うまいわ。
何しろ安いのがいい。
次無くすなら十勝豚丼か焼き鳥丼にして牛なべ丼はずっと残してくれ。

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牛丼屋は軒並み赤字らしい　系列の転寿司屋とか安売りうどん屋が儲かってるから店舗維持出来てるってネットで知った

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最近の回転寿司屋の変りメニューレパートリー見てると
そのうち牛丼とか牛皿とか始めそうに感じるわ
とくにスシローと無添くら　あとはゼンショーの浜鮨

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今日お昼に吉野家のチゲ鍋食べたよ
まー、とにかく辛い
辛いだけで塩っけとダシ？旨味？が全然足りなくて参った
単に辛いだけだからおかずとしては役不足でご飯があまり進まなかったんだけど、
具をほぼ食べ終えご飯に残りの具と汁を掛けてちょいと醤油垂らして食べたら
これはなんか美味かったね
最初からかけ雑炊みたいにして食べれば良かったと思いましたよ

とりあえず結構辛いから辛いの苦手な人にはオススメしないです

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ん？？。。。。
チゲ鍋そんな辛くなかったよ、比較先はキムチ牛丼だとして６０％くらい？？。
普段ココイチ１辛が限界だけどチゲ鍋はお水とご飯食べながら完食できましたv(^-^)ｖ。

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牛すき膳はここ１０年で一番の牛丼チェーン店のヒット作だと思う。
焼き系は一過性で終わってしまったね。会社近所の３店舗の力メシ屋が潰れて
撤退してしまったわよ。

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地元で開店した松屋が一年持たずに潰れてしまった‥

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松屋がそうか系ってのは本当なの？
よく特盛食ってたのに…

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そうか系か知らないがバッタバタ店潰しては違うところに新規オープンしてる感じがする >>松屋
今期も黒字化出来てるのは不採算店を閉め 採算店に投資、新規オープン店も精査して当初の開店
予定からはかなり数を減らす努力をして利益を生み出してるとネットの記事で見た

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焼き牛丼の価値って一体(ｗ

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>>162
そっか、、、俺は辛く感じたなぁ
いわゆる辛いもの系の店での激辛レベルじゃないけど、
一般向けの店では結構辛いレベルだって思ったな
ファミレスメニューに有るような唐辛子マークなら唐辛子３つな一番辛いレベルかと
でも水がないと食べきれないのにはチョット、、、て感じだったね
ただでさえ席を長時間占領しちゃうのに水のおかわりとか、俺がチキンなのかな（笑

>>167
煮る系は程よく脂が落ちるけど焼き系はモロ脂だから
リピートはきつくなっちゃう人多いんじゃないかな？

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すき焼き膳の方がネ申だからちげはまだ食べていないンダナ

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よしの屋が牛なべ膳で客単価上げて大成功してる中、値下げキャンペーンを強行したすき家が大失敗に陥ってワラタ

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牛鍋膳が正統派の延長だからハンバーガーショップで言うところのモス路線なのでウケてるのでは？
一方安かろうまずかろう商法で牛丼を魔改造しまくってるすき家が落ちぶれるのは必至と思える
正直、完成されてる牛丼に出汁かけて牛茶漬けとかキノコやチャプチェ乗せて
売ってるのも、買う方も意味分からないｗ

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味はともかくそんな店に行ってる客が満足してんなら別にいいジャン。

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なんでチカラめし屋は失敗してしまったのかね？

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チカラメシ、調味料置き場とか汚いんだもん
味云々の前に行きたくなくなるよ

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>>171
すきやは、ファミリー路線を目指した子供向け特化なんだな。
だから牛丼に色々トッピングをのせられるようになってる。
大人向けには「なにものせない普通の牛丼」も売ってるんだし。

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>>171
魔改造牛丼好きな層も居るんだよ

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確かに悪評あるがマックみたく専用バンズとかパティ使ってて＋１００〜２００円高いのは理解出来るが
よし屋模倣の牛丼に塩野菜や味噌仕立て野菜を＋１７０円は理解に苦しむな
キッズメニューのオモチャもチビマルコやクレしん使ってある程度金使ってるんだろうが
オモチャの出来がマックのそれと比較する気もなれないのが残念、これでファミリー層の客をかなり
逃してしまってんじゃいないのか？

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すき家キッズセット　チビまる子のおみくじおまけは良さそうだけどまる子以外要らないｗｗ。

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要るアルよ

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吉野家の牛鍋御膳セット美味しかった。生玉子とお新香がついてくるから実質４４０円か。
そう思うとかなりお得なメニューに思えてきた。
方や牛丼＋１６０円＋生卵＋お新香で５８０円。しかもコンロでの直火調理。
方や牛丼＋野菜炒め＋味噌で４５０円。
個人的に後者の店は３５０円位で出してもらえれば９０点近い内容だったため
残念。

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牛すき鍋御膳は牛丼無き頃の牛鍋丼以来のヒット作だと思う
チゲ鍋はイマイチかな？

ヒラで食いたい時‥牛丼・頭の大盛り
がっつり食べたいときや友達らと時間掛けて食べたい時
‥牛すき鍋御膳って事感じ

チゲ鍋御膳も前に書き込んでくれてる先人さんの意見よりは
全然旨みが勝ってて辛くて食べられないって味じゃなかった
多分すき家のキムチ牛丼やカレ牛を完食出来る人なら辛く
感じないでしょう

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近所のちからメシ屋が潰れてなくなってしまった、松屋が近所になかったから松屋代わりに使ってから残念
都内ではどうなんでしょ？ >>ちからメシの立ち位置
大手3社が280円に値下げしてしまって売れなくなってしまったん？

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>>182
ワイの最寄りのとこも１回も行かずままに潰れてしまったンゴｗｗｗ

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久しぶりに吉野家に行っていつものように並のつゆだくを単品で頼んだら
そんなしょぼい注文しているのは俺だけだった。
俺の後の客の注文を聞くとAセットやら鍋膳やら特盛りやカルビ丼ばかり。
鬱になって食っていると「並つゆだく」の声が。
ふと顔を上げて声の主を見るといかにも年金暮らししているしょぼい格好のじいさんだったｗ

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>>184　通なご老人じゃない？。
私はなか卯の卵が好きで昔からなか卯派ですが早く混ぜ物無しの
牛丼を復活して頂きたい。すき家で牛丼復活してるみたいですの
で会社的には復活可能なハズ。

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>>184
そんなこと無いんじゃない？
鍋膳はたまたま食べたけど俺は基本、単品で並のみだよ
生玉子、温泉玉子、つゆだく、色々寄り道したけど
普通に並盛りが一番バランスとれてて美味いと思うから

それとも遠回しに吉野家行く奴、並単品な奴を馬鹿にして悦に浸ってるの？
食いもんなんてしょぼいか豪華かじゃなくて何食いたいかだろ？
好き好きなんて人それぞれなんだからほっとけよ

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>>165

今日行ったら気持ち悪い宗教アニメ映画のポスター貼ってあった。
マジだろう。

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さっき小腹がすいたからスクーターでふらっと吉野家行ってきた
鍋にしようか迷ったけど普通に牛丼並盛り食べてきた
鍋もいいけど改めて牛丼うまいねぇと思ったよ

それよりお隣さんが鍋食べてたんだけど
レンゲで汁を最後まで飲んでたけどしょっぱくないのかね？
チラ見してて口の中がしょっぱくなっちゃったよ

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牛すき鍋膳の汁は、どっちかっていうと甘い。

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チゲ鍋膳は丁度よい辛さに感じる

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こんなのまともな人間が食べるもんじゃねー
ただ甘辛い出汁に、クッセー肉をぶっこんで
煮えたら出来上がり。
ふざけんじゃねー

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おっと、すきやの悪口はそこまでにしろ！！。

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先にこっち埋めようぜ

お歳暮で貰った冷凍和牛で、玉葱で味醂と醤油と隠し味の酢と味の素入れて牛丼作ったけどイマイチだった
あの吉野家フレーバーは何なのだろう？

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UME
UME

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美味かった頃のすき家のカレー画像拾てきた
この頃に戻せや！

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sageときますね。

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便乗埋め

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便乗うめ

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あれ、２００超えちゃったみたい…書き込めないや…
　　　 ∧∧ 　　　　　　　　　　 ∧,,∧
　　　（；ﾟДﾟ） 　　　　　　　　　ミﾟДﾟ,,彡 　おｋｋ
　　　ﾉ つ▼〔|￣￣］ 　　　　 ▽⊂　ﾐ 　　　新スレいこうぜ
　〜（,,⊃〔￣||====]〜〜［］⊂,⊂,,,;;ﾐ@

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