明和食べ物板 そば総合

おそばに付いて語り合いましょう。

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>>61
味覚障害者が旨い蕎麦ってアホか、お前の存在は「失敗作」なんだからネットからもリアルからも消えて自決しろ。

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>>66
＞嘘だよ。そんなの入れるわけないだろ。

ワロタ。

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やっぱホンモノのキチだったねｗｗ
>>64のがラーメン屋のチャーシューや煮卵より美味いわけがないｗｗｗ

＞嘘だよ。そんなの入れるわけないだろ。

ガイキチだわww

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しょうもな

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ソバとセットで食うなら
ミニカレー丼かミニ天丼がいいな。

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蕎麦は卵や天ぷらをドサッと入れ、唐辛子を振って食うのが美味い。
だから立ち食い蕎麦屋的な店が一番。
高級蕎麦でソレをやると、さぞ美味だと思うんだが、せっかく高いカネを出すんだからな〜。
とてもやれんわww

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>>72
オイラもそれ。温かい蕎麦に天ぷらや掻揚げを入れ衣はドロドロ、
一味をドザッとかけたら最高だ。
そもそも蕎麦なんか高級な食べ物じゃないよ。

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ところで>>36の人
”油気の無い麩を乗せた安ソバを誰が喰おうぞ(笑)”

なんでラオウみたいな話し方してるの？

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脱サラしてそば打ち初めて店出した人がいるが
ど田舎の誰も来ないような場所でまずいそば出してたからすぐ潰れた
本人はこれが一番美味いと思い込んでるんだな

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まぁジコマンも必要だな

各自のサイズ感が多少違うが無駄と
判った上でバカをし溜飲下げている

他人がとやかく言うこちゃないよ

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>>79
「ど田舎の誰も来ないような場所」に自分で店を出すのが目的なら
最初から「ど田舎の誰も来ないような場所」でしっかり潰れずにやってる店の主の元で修行して
そして、その主に完全に認められるようでなければダメだろうね

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自分でクチコミを広げればいい

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戸隠そばが食いたい。
あれは日本一美味いと断言できる。
異論は認めない。

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立ち食いのは別物だよな。
あれはあれで旨いんだが。

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蕎麦は好きだが、蕎麦通は大嫌い。

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二八蕎麦の方が好き。
十割はしっとりさが無い。

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>>85
それな。
水で食うとか塩で食うとかバカかと思うわ。
つゆにたっぷり付けて食うのが美味いに決まってるだろ！
俺なんて更に飲むからね。
蕎麦とつゆが両方美味くて「ここの蕎麦は美味い」っていうんだよ。

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そばは山形の板そばが一番美味いと思う

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>>88
ボソボソしてのど越しが悪く美味しいとは言い難い。

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のど越しと香りが全てかな。
そうすると俺も戸隠に一票。

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>>87みたいなタイプは 「つゆの味＝蕎麦の味」なんだろうね
つゆまで単独で飲んじゃうんだから

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自称通はつゆが蕎麦の香りを損なうと思っているのか。はっきり言って蕎麦はつゆの仕上がりだ。

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蕎麦もつゆも両方美味くないとダメなんだわ

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どんぶり板に行け糞

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は？ナニを言ってんだこのゴミムシは？

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おーおー糞が反応したぞ。

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私はつゆ8そば2くらいだな
そばだけ食っても美味しくないがつゆは飲める

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そばの話をしてるのにどんぶり板に行けとはｗ

頭沸いてんなｗｗ

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蕎麦自体単独でもすごく美味しい
つゆ単独でもすごく美味しい

そして両方合わせると非常に良い相乗効果がうまれる
（ここでバランスが崩れるようじゃダメ）

そして その相乗効果を感じるためにも
蕎麦自体単独、つゆ単独でも味わっておくことは必要だと思う

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>>101
その条件を満たしている蕎麦屋は非常に少ないね。
結局、自分で乾蕎麦を茹でて食った方が満足する確率が高いって話。

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でたぁ〜コスト乞食様！

マジでもう来ないでほしいよ(苦笑)

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>>100
悔しかったら>>1の画像から牛丼を取れ糞

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>>103
おう、話の流れ的に呼んでるのかなと思ったからね。
１０００円以下のもんは盛り蕎麦といえど、コストパだけで論じてもいいと考えてるよ。
それ以下でも美味い蕎麦出すところはあるけどさ、量的に満足できないから２枚頼むと１０００円超えるでしょ。

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>>104
なんで俺が悔しいんだよｗ
大体言ってることも意味わかんないし
完全に知的障害だわｗ
もう返事しなくていいぞ障害持ちｗ

>>105
呼んでねーよタコｗ

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>>106
ピキってて悔しそう。

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居酒屋でそばの刺身とやらが800円位でつまみで
売られてて笑った
ただの蕎麦がきだろそれ

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蕎麦なんて雑穀だ、米の方が100倍ありがたいよ。

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「ピキってて」

どこの田舎モンだよ。

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>>106
田舎モンってバカにされてんぞ。

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>>102
生蕎麦以外に興味は無いので 当方にとっては論外もいいところ

生蕎麦を自分で打って・・・という話なら別だけど

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>>111

???

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>>113
？？？w

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飲食板なのに、しつこく牛丼屋画像を使う粘着スレ主

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要はスレ主は吉野家の蕎麦が美味い、てことを言いたいわけだな。

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ゆで太郎は最初良く行ったが付け出汁が醤油辛くてダメ もっと返しを効かせて欲しいね
ソバ自体は長年街中でやってる年季の入った蕎麦屋よりも頑張った感はあるから 出汁の改良を待ちたい

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>>115
ドキ千ガイさんいらっしゃい

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>>118
おのれの行いは棚に上げてよくいうわ。

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>>119
ハア？何言ってんだオメー。

クルってんのか？

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>>121
立ち食いの二八はその逆って聞いたこと有るぞｗ

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>>122
元々、江戸時代一杯の蕎麦が十六文　だから2×8＝16でニッパチが蕎麦の代名詞になった。

高級蕎麦より、安物の蕎麦が気楽で美味しくていいよ。
スーバーで一袋５０円位で売ってる（関西では２８円とか）蕎麦（ほぼ小麦７割）を冷凍しておいてさ
食べたい時に沸騰した湯の中に冷凍蕎麦ぶちこんで、軽く煮たら（ほぐれたら）氷水できりっと締める。
後は麺つゆでもかけてとろろか、無かったら大根おろしでもかけて食べたら十分美味しいぞ。
氷水で〆るからすっごくシコシコと歯ごたえあるし、美味しいんだわ。
冷凍しとける（本来は冷凍しちゃだめなんだろうけど）から食べたい時に蕎麦が食べれる。
あれ、便利だわー。

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>>122
逆二八そば ならまだいい方だ
そば粉1割の店もある
西友でもそば粉1割の乾麺が売ってたよ

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結局何割そばが一番うまいんだろ
外皮使うか使わないかで色の濃淡も変わるみたいから色薄いのがそば割合低いって訳でもなさそうだが

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もちろん蕎麦は嗜好品なので、何が一番美味しいとか無い。
人それぞれ、美味しいと思う蕎麦と、美味しいと思う食べ方で
食べれば良い。

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おまえらなぁ……。
蕎麦ごときで喧嘩すんなよ。
一番旨いのは、立ち食いのコロッケ蕎麦だろ。
蕎麦通の行き着く先は、コロッケ蕎麦って相場が決まってんだよ。
スーパーで売ってる袋入りの蕎麦と、総菜コーナーのコロッケでOK。
青ネギ入れて、つゆは100円ショップで売ってる、シマヤの「そばのおだし」。
まぁここは一つ、コロッケ蕎麦食って落ち着け。

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>>127
そういうジャンク的なソバも美味いけど
全く別物として考えないとな。
そうだろ？

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仕事柄　あちこちで
よく立ち食いそば食うよ
カツオ出汁がホワァーと香る
「そばうどん アヅマ
台東区小島２丁目２０−６」

「そばはち　墨田区東向島２丁目３０−１１」
ここのサイドメニュー　高菜めし　うめーぞ
高菜はごま油でさっと炒めてあるから
香ばしくて　唐辛子さっとふって　どうぞ

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信州とか行った時
うまい蕎麦でも食うかって
千円払っても　三口で無くなるの辛いね
貧乏だからしょうがないけど

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湧水　調布市深大寺元町５丁目５−９−１
ここ立ち食いじゃないけど　うまかった
深大寺蕎麦　観光客相手のひでー糞店あるから気つけて

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蕎麦食いてえ、セットはスレ画の丼より皿が良いな

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コロッケそばが美味いとかいうマヌケいるよねw
B級通ぶりたいだけだろタコｗ
あんなグッチャグチャなもんが美味いわけないわｗ

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だから言ってるでしょ、
春菊天にギョクだって。

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最近はワカメダブルにカキアゲだな

都内なので立ち食いがたくさん在って
色んなチェーンを明け方に食い歩いている

夏はなぜかワカメを身体が欲するのよ

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>>137
正直な肉体だ。
発汗で失ったミネラルを、海藻で補おうとしているんだよ。
ちなみに俺の場合はコンブな。

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>>135
蕎麦通も唸る上品で高級な蕎麦より、コロッケ蕎麦や
立ち食いソバの方が100倍美味しいと思うよ。

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>>139さんに賛同。
そもそも蕎麦通は、その美味さを本当に解っているか疑問。

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自称「蕎麦通」って、なんで>>135のようなエラそうな態度の馬鹿が多いんだろうね。
そもそも蕎麦なんて、元は米も小麦も収穫出来ないような痩せた土地に住んでた連中の、「仕方無く食ってた」食べ物だろ。
「俺はお前らマヌケと違って、蕎麦ってもんを本当に解ってんだよ」なんて、自慢にもならん自慢をするようなもんじゃ無いわ。

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さてさて

ワカメダブルとカキアゲのそば

を喰いに行きます

好きな時間に好きな店で
好きにソバ喰える幸せを
噛み締める夏の明け方かな

明日の昼飯は袋の味噌ラ王に
塩蔵ワカメを戻して食べる予定

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美味い有名どころの蕎麦は全部コンプリートした。
信州、秩父、東京。
確かに信州も秩父も美味いんだが、所謂田舎蕎麦系ばかり。なんつーか、コンビニの蕎麦と味的には一緒なんだよね。
ほら、おまえらこういう蕎麦の香りがすりゃ美味いって言うんだろｗ？どうだ？美味いだろｗ
って感じ。
で、結局なんだかんだで、都内の蕎麦が一番美味い事に気付いた。
個人的には藪。更科も美味いけど。

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>>141
誰が蕎麦通って言ったよチンカスがｗ
俺は駅そばよく食うがコロッケだけは不味かったって言ってんだよゴミｗ
ウンコはロムってろってことｗ

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>>144
そのコロッケがクソ不味いいコロッケだったんだろｗ
いちいちファビョるな

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>>145
「ファビョる」って何ですか？
どこの言葉？

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>>146
元は、お前の国の言葉だろ？

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>>147
いやいやいやｗｗｗ
日本にそんな言葉無いですからｗ
さすがは朝鮮人。言ってることが意味不明ｗ

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まぁ、ネットスラングだからな。
田舎者や爺には解らんだろ。

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>>149
知ってて聞いてるに決まってんだろ朝鮮人がｗ
口がクセーんだよｗ

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不味いコロッケ食って
ファビョってネットで暴れるチンカスｗ

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はい、はい。
そのコメント待ってました。
コロッケ蕎麦ですね！

コロッケガー
東京ガー
立ち食いガー

(笑)

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>>150
お前、なんでそんなに荒れてんだ？
なんか悩みでもあるのか？
さ、コロッケ蕎麦でも食って。
腹が満たされて落ち着いたら、話してみないか？
お前の悩み事。
話せば、きっと楽になる。
遠慮は要らん。
さ、話してみろ。

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蕎麦ってのは乾麺でも高級店でも
そんなに違いが無いのは間違いない。

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>>154
だからそれはないってｗ
乾麺は臭いだろ。

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せいろともりの違いは？

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六文そばの　ゲソ　玉ねぎ
うめー　　でっかいゲソもあるで

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天せいろはあるけど
天もりは無い

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あるか　そかそか

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>>155
そんなもん、つゆに付けたら消えるよ。

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それは舌の性能が物凄く低いのさ(苦笑)

やっと判ったがコスト乞食の本質は「強烈な味覚バカ」だったっぽくて
故に喰い物に金かける事が無意味って貧しい人生観が生成されたのだろう

ただし彼は味覚障害に終わらず「かなりのバカ」で自分固有の味覚に
反映される食の価値観を「普通の事」だと言い張り場の空気を濁らせて来た

その心理背景を分析すると彼は過去に高い物を喰っても差異が判らぬ事が
何度もあり、己が世間的には味覚障害者だと気付いて傷付いてしまったのさ

そしてその「口惜しさ補填」として何度も何度も愚かなレスをするのだろうが
彼側に立てば大勢が普通の味覚で美味い物を楽しむ場には死ぬまで参加できない

そりゃバカみたいなレスも打ちたくなるよね(哀笑、同情、そして涙)

自分がもし同様な味覚障害者だったら味覚的共通言語を持てない食関連掲示板
などには参加しないが、このコスト乞食は死ぬまで邪心で足掻き続けるのだろうな

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これだから食通は嫌いなんだよね。

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食通じゃなくてもそれくらい分かるわドアホｗ
つゆにつけても消えねーよｗ

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そうか、蕎麦屋も乾麺もどん兵衛も同じ味だけどな。
と言うか、蕎麦の味を気にしたことも無いけど。

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>>162
食通と言うか蕎麦痛なｗ

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