元祖 京だし巻き定食1,100円

京だし巻き、本日の小鉢、本日のお味噌汁、お漬物が付いた定食です。

小鉢は日替わりお惣菜より、お好みの2品をお選びいただけます。
お客様からいただいたご感想
元祖 京だし巻き定食をいただきました。

運ばれてきた瞬間に、まず京だし巻きの大きさに驚きました。

お皿の上に大きなだし巻きがどんと置かれていて、見た目から食べごたえがあります。

しかも作り置きではなく、焼きたての京だし巻きです。

箸を入れるとふんわりとやわらかく、口に入れると出汁の旨みがじんわり広がります。

甘さで食べる玉子焼きではなく、出汁のおいしさをしっかり感じるだし巻きでした。

熱々で出てくるので、ご飯との相性も良く、自然と箸が進みます。

この定食は、だし巻きだけでなく、おばんざいを2品選べるのも嬉しいところです。

今回は、かぼちゃの炊いたんと切り干し大根の煮物を選びました。

どちらも派手さではなく、ほっとするようなやさしい味わいでした。

さらに印象に残ったのが、白味噌のお味噌汁です。

白味噌は普段なかなか食べる機会がなく、お正月のお雑煮くらいでしか味わわないという方も多いと思います。

だからこそ、白味噌のお味噌汁が出てくると、とても京都らしく、特別感がありました。
https://kyodashimaki.com/kyoto-dashimaki-teishoku-revie...

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>>5
https://delishkitchen.tv/recipes/32936256528292279...
酒粕だけで粕汁が出来るとでも思っているのか？

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