刺身に合う飲み物
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001 2019/04/24(水) 12:45:55 ID:JwHFWiP7lE
002 2019/04/24(水) 12:56:08 ID:7IdEBQKS8w
003 2019/04/24(水) 13:22:14 ID:vMKC62QmBs
004 2019/04/24(水) 14:46:34 ID:uE9UdFWj1U
刺身も本当に色々なんだよね
>>1の言う「刺身」は何の魚を
どう調理して、何の味で食べるの?
自分は鰯・鯵・鯖が好きなので
高級な日本酒では強い脂に負けっ放し
そこで色々試すと強い蒸留酒で
脂を洗うのがいいと判った
スコッチやバーボンなら今時の安居酒屋にも
置いてるのでビールをチェイサーに良く呑むよ
意外な所で中国の蒸留酒の茅台(マオタイ)で
大好きなニンニク醤油で鰯を喰うと最高に合う
ただ特有の香りと度数が強いので万人向けでは無いかも
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005 2019/04/24(水) 15:17:59 ID:MkHlrYu4Rw
006 2019/04/24(水) 15:21:07 ID:rnBLu1q.mE
>>4 ビールをチェイサーにする奴にウィスキーを語って欲しくないな。
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007 2019/04/24(水) 15:58:49 ID:E2/g8ZXaVw
>>4 >>1の言う「刺身」は何の魚を どう調理して、何の味で食べるの?
このコメント、書いてて違和感を覚え無かったのかな?
>>6 それ以前に安居酒屋で刺身は食べたく無いな。
食べるなら、なるべく調理しなくても良い「冷奴、枝豆、焼き鳥等」で酒を飲むわ。
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008 2019/04/24(水) 16:45:30 ID:uE9UdFWj1U
>>7 違和感など無く逆に問いたいわ
刺身って一種類の生の魚をただ単に切って出して
わさび醤油だけで喰う「極めて幅の狭い料理」なのか?
魚種は無数だし、他にも貝やタコイカ、エビカニ、ナマコやホヤ
それらに合う調味料は醤油以外にも色々あるし、そもそも
食材提供以前の下処理では味のため熱を用いる場合もある
それら全てが「刺身」だから何を指して「刺身なのか?」で
君の家では何を刺身って言っているの?
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009 2019/04/24(水) 18:30:15 ID:IR7mhCz6JY
コーヒー飲みながら刺身バーガー
俺は変態かぁ?
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010 2019/04/24(水) 19:14:42 ID:nRKoLgZA4s
スレ画は飲む物ではなく揉む物ではないか。
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011 2019/04/24(水) 19:17:20 ID:4pXRMs7GN6
012 2019/04/24(水) 19:37:22 ID:pEg7jQI62E
刺身(お造り)が、
白身魚なら、あわせ味噌の味噌汁で具はアオサと豆腐かな?
赤身なら、お吸い物で具はワカメと刻んだセリかな?
俺は下戸なんでアルコールはだめなんよ。
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013 2019/04/24(水) 20:23:27 ID:9TclfRlU0k
014 2019/04/25(木) 13:35:20 ID:dX0ybqxMmo
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