【いきなりステーキ】分厚すぎる肉を喰らう！！

これはうまそう

https://www.youtube.com/watch?v=96IOLdaDS74

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おれは最近半ポンドで十分満腹できる
大きいビフテキは口もつかれるしね

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子供の頃からホルモン焼きが飯のオカズだったので顎の力は十分な自分
だが昨今の分厚い安ステーキのレアは固いので切る事が辛く悲しいなぁ

ゴシゴシギシギシと懸命に熟成不足な筋ばった固い肉を切っても切り面が
ザラザラで舌触りが悪く口に入れても不快甚だしく、気疲れしてしまうんだ

なので私は自分で存分にカミソリ研ぎした一見ステーキ屋のナイフ
に見える「刃渡り10cmのペティナイフ」を持参し切り分け喰っている

それを使えばサーっと刃先で5cm厚レアステーキを軽く撫でるだけで
スパっと切れ、切り面が鏡の様な艶で舌触りが滑らかで最高に美味い

「切れるナイフの効用」は切り面の美しさ(美味さ)だけでなく切る時間の
ロスが生じないのでステーキの一番美味しい時間を全く逃がさず喰い終われる

焼き上がった700g〜1kgのロース塊の脂と膜を速攻に切り分け小さく刻み
「味の濃いパーツ」とし、それと3cm角に切ったロース芯と合わせて赤身の
血味と脂味を口中でブレンドしつつ、妻となら10分かからず完食してしまう

ただ「一瞬に何人も殺せる刃物」なので過分に気を遣い、厳重な鞘に収め幾重
にも包み、一緒に行動する妻に預ける事で不測の事態を最大限回避しています

余談ですが我が夫婦はステーキ屋で飯を食べる事は全く無く、最初に大きな
チーズハンバーグをワインの肴に突っついてから最後に分厚いステーキで〆ます

肉を喰らう時は「肉だけ」を食べます

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>>3
見ただけで、読む気が失せる長文。

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おまわりさん、コイツです

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3みたいに肉を食う事だけに集中して悦にはいる孤食のグルメ気取りのアホが多いけど、そういう奴って大抵体重管理ができてないデブなんだよね。
体臭との因果関係とか栄養バランスとか一切気にせずに食う事にしか集中してない。　早死にするので良い子は真似しないように。

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心配くださり恐縮です(苦笑)

まぁ「肉を喰う」と言ってもステーキは月2回も無く
なのでたまに行く時こそ、気合いをビシビシ入れてナイフを
極限まで研ぎ「素早く切り分け、速攻喰らう」に徹します

普段は「身体の要求」に従い玄米雑穀飯を常食しますが
以前その手の専門店を実験的に細々始めたら評判が良く
「あぁ同じ様な食嗜好の人がいるんだな」と痛感しました

とにかく白米が大嫌いで、喰っても喰っても満足できない
空走感と「食後のだるさ」が嫌でしたが、玄米(3分ほど搗く)と
適度な雑穀ブレンドの玄米雑穀飯の美味さと健康効果に感動しました

そこで月の家賃が五万のボロボロの店を借りて始めるとなぜか
料理人と女性が集う不思議な店になってしまい取材もたくさん受け
ましたが、5年後に店舗が道路収用で立ち退きになり閉店致しました

今は早期リタイヤし妻とノンビリ暮らしていますが「健康食ビジネス」
で大きく儲かったのと、お国からの立ち退き補償で結構な額を頂戴して
いきなりステーキならまぁ毎日通っても平気ですがまぁ月2回ほどですね

って訳で「普段の健康生活の反動からたまのステーキ」です

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まぁ自前のナイフはいいアイデアだなぁ
ステーキ切るの面倒なんだよね

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俺もオピネルでも研いで持って行くかな
確かに自前ナイフは名案だ

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白米が嫌いなクズは日本から出て行け、存在が迷惑だ。

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>>7
待ってました、大統領〜w
黒いラーメンスープの正体を教えてよw

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ケネディ倒産したわ

以前は半額券が終了期日が重複するほど投げ込みされていたが
或る時メニューが改編されサイドメニューが整理しされ出して
半額券投函も無くなりWEBクーポンかな？と思いきや気配無し

最近は「命の綱」の飲み放題が値上がり足が遠のいてはいたが
246と環七の交差点の支店はアメリカンダイナー的な内装と広さが
好きで、かつ「自前ナイフ持参テクニック」を開発した思い出の店
だったから、全店閉店とは殺し合いな飲食業の栄枯盛衰に胸が痛む

さて「いきステ」はダイジョーブかな？

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>>12
いきなりステーキは大丈夫でしょ、計算や先を読むのが凄いから。
新規はサラダバーを超える何かを出せないなら進出しちゃいけないよ。

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