トンカツは「サクサク」が美味しいよね?
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001 2016/08/19(金) 22:22:21 ID:x8sbfOLjbo
洋食屋さんでトンカツを頼むと
大抵トンカツの上にデミグラスソースを掛けます。
これだとせっかくサクサクに揚げたトンカツがベチョベチョです。
どうせならトンカツ専門店のように、別皿にソースを入れるか
皿にソースを敷いてその上にトンカツを置いた方が
サクサク感を感じれて美味しいと思います。
世間の多くの洋食屋さんがトンカツの上にソースを掛けて出すのは
世間の人はサクサクではなくて、ベチョベチョを美味しいと思っているのでしょうか?
みなさんのお好みを教えてください!
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023 2016/09/15(木) 17:28:33 ID:1ltGkce5IY
名古屋の味噌ダレは甘味が強いのよ
味噌って上手に調味すれば凄く美味いが
あのボッタリした甘さが県境を越える事は無いよ
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024 2016/09/15(木) 19:03:44 ID:qV00LsXMks
>>20>>22 味の好みの話をするのは大いに結構だが
食ったことも無いのに貶すのは
マナーが良いとは言えんな。
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025 2016/09/30(金) 22:39:55 ID:SqK.0Bl2lk
026 2016/10/03(月) 23:11:15 ID:prykDZyYxY
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