生焼けなトンカツ　「SPF豚ですので、大丈夫です」

先日、とんかつ屋に行ったら、トンカツが生焼けのピンク色で出て来た。

「これ生焼けですよ。もっと揚げてよ。」
と言ったら
「うちの豚肉はSPF豚ですので、生焼けでも大丈夫です！」
と自信満々で返された。

SPF豚は無菌豚ではないし、無菌豚なんて流通していない。
SPF豚協会自身が生焼けを禁止しています。
http://www.j-spf.com/Q&A/Q&A.htm#...

「SPF豚は無菌豚じゃないんだから、火が通るまで揚げてよ。」
と言ったらしぶしぶ揚げてくれた。
ツバとか掛けられたら嫌だから、調理途中をずっと見ていました。

皆さんは生焼けの豚肉は平気ですか？

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>>13
確たる根拠も無いのに
SPF豚協会が「しっかり加熱して下さい」と言っている生焼けを
客に食わすなんて飲食業失格でしょう。

そんな無責任なアホの店なんて、すぐに潰れますよ。

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豚の生は食う気にならんが>>9ぐらいなら十分OKだ。あれなら俺の中では火が通ってるレベルですわ。
土佐造りとか牛のタタキみたいなのが、中が生っつうもんだ。

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>>14　行かんかったらええですやん。潰れようが関係ないでしょ。

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っていうか、最初からわかったうえで揚げ直しをさせてネタにするために行ってるだろ。
ホントのクズ野郎は誰なのか。

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気分的にて厚切り豚カツをご飯大盛りでってのがあるんだが
火が通ってないのは嫌だな

安い肉のビフテキだと硬いし噛みにくいから、焼肉として薄くて火が通りやすい
サイズにして食った方がうまいよな

食べ物には美味しいサイズってものがあるのかもな
豚カツは肉が白くなってた方がうまいな

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ドイツでは特定の条件下では生で豚肉を食べるよ。
（ミンチにしてパンに乗せて食べる）
結構美味しい。責任は持てないけれど、少なくとも
俺の周りではこれを食べて病気になったやつはいない。

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俺は中まで色が変わってる方が好きだな
人によって味に好みがあるから、注文取る段階で揚げ加減を聞いて欲しいものだわ

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E型肝炎の感染者、過去最多
豚肉で感染、加熱不十分
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1470133...

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>>16
もちろん行きませんよ。
ただ、危険な物を客に食わせる飲食店が気に入らないだけ。

>>17
は？　あんたアホなの？
なんでわざわざそんあ不快な思いをしに行くのさ？
たまたま入った店がそうだっただけや。

そういうのをゲスの勘繰りって言うんやで。

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