そばどん兵衛の袋麺

何処のスーパーも正麺とラ王ばかりで食傷気味だったが
大きいスーパーで見つけたこれが美味かった
乾麺で作るかけ蕎麦はボソボソして不味いがこれは違う、素晴らしい。
関東風の濃口の出汁も素晴らしい。

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>>20
「インスタント」って銘打つ物はスープも同梱で、多くは麺の茹で汁へ同梱されている粉末や濃縮スープを溶き入れる。
つまり、１パッケージで完結している上に、鍋一つで間に合う。

ところが、所謂「乾麺」は麺だけ別に茹でて湯切り、冷水に晒して洗い、さらにもう一度暖める。
そして、別に購入するなりした別仕立ての熱いスープをかける。
麺が「乾麺」なだけで、生麺と行程はほぼ同じ。鍋が複数必要。洗うの面倒。
全然「インスタント」じゃない。
麺の茹で時間は問題じゃないよね。
茹で時間だけで「インスタント」か否か決めるのなら、素麺はすべて「インスタント」。

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麺と汁を別の鍋で作って、汁に片栗粉入れて餡かけにしたら面白かった。

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>>20
広義に解釈するなら同じ
でも狭義で解釈するなら別物
んでココは即席インスタント食品の
「どん兵衛の袋麺」個別スレ(狭義スレ)

ソコに旧来の乾麺持ち出すのは良いとしても
同じでしょ？ってのは全く道理が通らない

ってか解ってるんでしょ？
そんなとぼけなくて良いよ

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つーかいつまでその話してるんだよ。
次の話題に行けよ。

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夜食に作って食べたお（・ω<）

皆さん色々意見あるようだけど、俺は蕎麦の香りは「しない」に１票
でもそれがどうした？って思える出来栄えだね
びっくりしたのはツユ
よくぞ天ぷらや肉そば系じゃない方向でコックリと仕上げたね
大したもんだと思いましたよ
ゆで汁も使うからそば湯効果もあるのかな？

で、途中からネギと手持ちのカップ麺用天ぷらを乗せて食べたけど
思ったほど変化ないってか、添付のツユが存在感あるね

ただ、、、熱い！
あほかっちゅーほど熱い（笑）

熱いのは袋麺の宿命だけど、ソバはズズズーーー！！！っていきたいから
次作るときは水少なめで出来上がりに氷入れるかで温度下げるかな、、、
そこさえ上手く行けば麺が伸びる前に食べきれると思うし

とりあえず日清はこれをカップどん兵衛みたいに改悪しないで欲しいね

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これより旨いのかな。これ、好きなんだけど。

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>>29
俺はソレより>>1のが美味いと感じる
けどソッチはソッチで具が付いてて嬉しい
総合的な満足度は同じくらいかなぁｗ

どっちもあって、それで良い♪

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とろろ芋と卵と刻み葱乗っけて食ってる
ただし贅沢こくとコスパ最悪

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>>31
山かけ蕎麦なら長芋で十分に美味いし、自分で擦り下ろせば凄え安いぞ
自然薯や大和芋だと結構するけどな

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擦り下ろすのも、おろし金じゃなくて、すり鉢使うと美味さが全然違うね。

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そこまでするならインスタント食うなよ。

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>>31〜>>34
たった４レスで良くまとまってて良いなｗｗ

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>>34
わかってないなぁ、、、
こういう袋麺だからこそ乗せモノに凝ったりするのが楽しいんじゃん
もちろんそのまま、チョイねぎだけとかなシンプルなのも美味しいけどさ

というわけで今度はネギだけのかけそばで食べましたよ
前回のあっちち教訓活かして氷で少し温度下げる作戦
蕎麦屋、立ち食いくらいの温度になって食べやすくて一気に食べきっちゃった
個人的な印象では袋ラ王より麺の量が多いかな？って感じでしたね

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わかってないというよりも完全な味覚音痴だよな。
袋麺で乗せモノに凝っても不味くなるだけ。
まあ氷入れるとか言ってるから異常者なんだろうな。

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凝るも自由、凝らぬも自由
そんなしゃっちょこばらず好きにしようぜ

ってかそんな罵りあうなや、麺がのびるぞい

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自分は具なし派だな。
具にひと手間かけるのが面倒くさい。

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>>37
とりあえず袋どん兵衛食ってからカキコしろよ

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食べてみた。
確かに、茹でてそのまま食べれるインスタント麺の蕎麦としては秀逸。
乾麺の、茹でて湯切り、冷水洗いしてから湯通しして湯切り、そして熱いつゆをかけたものと変わらない。
手間を大幅に省ける上に、味は乾麺以上かも？
日清の研究所の皆さん、手軽に食べれるおいしい蕎麦を、ありがとう。
出来立ては、ちょっと熱過ぎるけど。

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皆のレス読んで食いたくなってきた。
でもまだ近所のスーパーじゃ安売りしてない。
２９８円になったら２パックほど即買いする予定。

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夕飯前に小腹がすいたから作って食べちゃった
パッケージ通り、ネギの小口切り、あげ玉、かまぼこをオンしました
桜えびはなかったけど、あげ玉がエビ風味だからいいかな、と

いやはや、簡単だしうまいし、最近の袋麺シリーズの中では
食べるペースが一番早いかもですわ

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>>40
食って不味いから不味いと書き込んでる人がいないと思ってるところが
頭おかしいよな、お前ｗ

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この蕎麦、目玉焼きをトッピングして食べると、超う
まい！

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まだ食べてないけど近所のスーパーで見つけて最後の２袋買った。
うどんの方はいっぱいあったから蕎麦の方が人気あるのかな。

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>>46
うどんは不味いんだよ、これが。
>>9>>10

最近、朝食をしょっちゅうこれにしてるよ。月見にしたりしてね。

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>>44
食ってから文句言ってるか
食ってないのに文句言ってるかの違いくらいわかるだろ

わかんないお前も食べてないんだろ？
たかがインスタント袋麺、、、買ってこいよ（・∀・）ﾆﾔﾆﾔ


>>47
朝に月見、いいね、今度やってみる

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そこらに売ってないのでネットで箱買いしたが、３０袋は多い
しかも送料のせいで一袋１００円以上になってしまった…

麺が秀逸で調理簡単なので色々試してみたい、
蕎麦ロンチーノとか蕎麦ロナーラとか蕎麦リタンとかｗ

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食べてみた
麺にそばの香りしないな
でも別にいいや
ゆで汁は結構香る
つゆがうまい

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納豆蕎麦にすると美味しい。

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>>51
実家の婆様もよく食ってる
美味いが臭いの揮発がハンパ無いよねｗ

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去年の袋饂飩ブームより先に、明和で袋饂飩ブームを仕掛け、
袋蕎麦ブームも仕掛けた俺は、先週には既に明星の江戸蕎麦を購入済。

http://prw.kyodonews.jp/opn/release/201404240155...

だが、まだ食べていないｗ

最近は冷奴がマイブームだぜｗ

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食べてみた。

4.5分茹でるなら、普通の乾麺と変わらんね。
味？　別に・・・

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４〜５分もゆでたらニュルニュルになるべ

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>>54 俺も同じ感想。
100均で売ってる乾麺とそばつゆでいいや。
インスタントなら>>29やカップ麺のようないかにもジャンクっぽいやつでいい。

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>>54
茹で時間は3〜4分が適正
食った感じ今の時期は3分がベスト
裏にも書いてあるけど本当に食べた？

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>>54>>56
乾麺だと、茹でてから冷水にさらして、さらにもう一度熱湯で暖めて熱いめんつゆが必要だろ。
なんとも面倒臭いが、これだと一発で全部済む。

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>>55

袋に4分半茹でろと書いてあるから、素直に茹でたんだが？

袋饂飩は説明書きより長めにゆでなきゃ硬さが残った。

ソバやパスタまでなら、ゆでる時の箸での感触で茹で加減はわかるけど、
饂飩は噛んで確認する。

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>>59
乾麺と同じか弱冠早い程度の茹で時間で
味も別に可もなく不可もなくってんなら
>>58の書いたアドバンテージがある分
どん兵衛の圧勝だな

ちょっと食ってみるわ

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これと日清焼そばは常備してる

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俺は乾麺ならざるソバで食べるので、流水に晒すだけ。

勝ち負けも糞も、高級品以外は中国産の蕎麦粉と輸入小麦粉だし。

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>>59
袋に4分半茹でろと書いてある？
袋には、ざる蕎麦は４分間、温かい蕎麦は３分間と書いてあるが？

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手打ち蕎麦屋で食うのが難しいので
少々高くてもいいから旨い市販品を探したい
というときに
ある程度の満足に答えてくれるのは唯一>>14だけ
これは下手な手打ち蕎麦屋の蕎麦より美味しい
いくつかのメーカーが十割の乾麺を出しているけど
滝沢更科のは他のとレベルが違う

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うどんと違ってそばは茹で時間も大差ないから
乾麺でいいわ。

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>>1も言ってるが普通の乾麺より美味いと思う

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何度も書かれてるが、温かい蕎麦を食べようと思えば、乾麺じゃ手間がかかるだろ。
これだと、薬味を除いてこのパッケージ１袋と鍋１つで完結する。
つゆまで同梱されたインスタント袋麺の手軽さに比べれば、乾麺は調理過程が多すぎる。

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じゃぁもうカップ麺でいい！

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うちの近所のスーパーでも取扱いだしたから買ってみた
楽でそこそこの味でいいな。
ここ数年のインスタント麺の進化はすごい。
今朝はレトルトカレー投入してカレー蕎麦にしてみた。

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>>70
おお！そうそう
香りのあんまりないこの蕎麦にはカレーが抜群に合うよね
うちもそのまんまのカツオだしスープに
S＆Bのカレー粉と豚と青ネギ入れてカレー蕎麦にしてる
これはかなり旨い
近所の手打ちまがいの蕎麦屋のより圧倒的に旨いと家族も大好評

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これから夏に向けて冷で食うなら冷やす（乾麺なら洗う）過程がインスタントでも必要。
乾麺に対するアドバンテージがさらに無くなる。
強気の値段のせいかスーパーの棚は詰まったまま。
この夏が勝負だな。
乗り切れれば年越しソバとして使ってもらえ、そのまま定着するかもしれない。

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純粋に蕎麦の出来としては４０点だね
正直、蕎麦が食べたくて食べる蕎麦じゃない
普通の乾麺程度の香りは欲しかった
まぁ次回買う事はないな、これでザルなんてやろうとも思わないしｗ

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ザルにした方が香りは強くなる

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しかし、ざる蕎麦にするんなら、これを使う意味が半減すると思う。
乾麺と同じ。ってか、これ自体乾麺の一種だし。
まぁ、つゆ同梱なんでめんつゆの買い置きが無けりゃ重宝するが。

やっぱり、温かい蕎麦にしてこそ、その手軽さが生きて来るし、
温かい蕎麦でここまで「蕎麦っぽい蕎麦」が、インスタントじゃ存在しなかったのは確か。
天婦羅やコロッケや、簡単にいろいろ楽しめるのは大きい。

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湯きりして水洗いして冷水で締めるんなら
14のが最高の選択なわけでしょ
どん兵衛を選ぶ理由がない

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乾麺はボソボソした食感が嫌だから却下

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インスタント麺ってのは、基本的に温かい物だろ。
それに、ザルで乾麺食うなら、生麺とか半生麺の方が良くないかね？
茹で時間も乾麺より短い上に、なんと言っても蕎麦湯。
蕎麦焼酎を蕎麦湯で割って飲むのが旨い。

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>>63

面倒くさいアホやな。
だったらこうやって証拠を見せろ。

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>>79
買って作って食った奴なら皆んな知っている事を何故わざわざ？

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>>79
おまえ、それはここで話題にしてる「どん兵衛　生そば食感」じゃないだろ？
恥さらすだけだから、もうやめとけ。

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そんなのは去年の今頃、俺が明和にネタ提供したんだが、
今頃何を言ってるんだ？

しかも>>53からの流れも読まず、何言ってんの？
日本語も読めないアホは消えろ。

自分のアホっぷりを繰り返し晒されたくないから「もうやめろ」とか、アホ過ぎる。
あまりにもアホ過ぎる。

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>>82
阿呆。
>>1の書込みとスレ画を良く見ろ。
他社のインスタント蕎麦食って、スレの「蕎麦どん兵衛」が不味いって、自分で考えておかしいと思わないのか？

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おまえが不味いと言ってる明星の話題をしたければ、「明星江戸蕎麦」でスレ立てなよ。

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全国どこでも買える汎用商品で
このレベルの蕎麦を出してくれたことには感謝する
ラーメン乾麺と冷凍うどんばかり進歩して蕎麦は置き去り感があったので有り難い
冷凍でもいいので日清には十割蕎麦の良いものを作ってもらいたい
ちゃんと香るやつ

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食感を売りにしてる商品に香りを求めるヤツって何考えてるの？
アタマじゃなくって別の何かがオカシイの？

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>>87
食感が売りでもなんでも良いけどさ
インスタントとは言え蕎麦の香りを重要視しないって何考えてるの？
アタマじゃなくって別の何かがオカシイの？

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蕎麦の香り普通にするじゃん、鼻が悪いんだよ。

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正直、売れ行きは芳しくないな。

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>>90
うどんと蕎麦売ってるが、大抵蕎麦だけ売り切れてる。
うどんは300円台だが、蕎麦は400円台の場合が多いのに。

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>>89
普段どんな蕎麦食ってるんだかｗ

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どうしてもこれを貶したい奴が粘着してるなあ
インスタント麺のスレで食通振るなよ恥ずかしいｗ

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>>93
この程度で「食通」なんて言ってるお前の方が恥ずかしいと思うぞ

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>>78　必死に乾麺と比べないように、見ないようにしているのが分かるｗ

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ソバとかパスタとかのスレて絶対↑みたいなアホが湧くよね…

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>>95
お前、「インスタント麺」の意味を理解してねぇだろ。アホか。

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○ちゃん正麺もそうだったが
本格的と銘打ったインスタント麺って作ると
何か表面がヌルッとして
麺もコシが無い
変に近づこうとして不味くなっている。

カップのどん兵衛のような
まさしくインスタントという味のほうがまだ美味しい。

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インスタントはインスタントらしさを追求してほしい
生麺的なものを食べたいなら生麺を食った方がいい

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>>99
これ、旨いと思って食べてたんだが、麺の表面のあの「ヌル」っとした感じが、最近気になって来た。
で、生麺的食感を追求するためか、やっぱり妙に「にゅる」っとしてコシが無いね。
まったくおっしゃる通りな感じがして来たよ。
うどんと違って、蕎麦の表面が「ヌル」っとしてるの、ダメかも。
飽きて来たのかな？

最近は、スーパーで50円前後で売ってる袋入りの茹で蕎麦と、この麺つゆ使った方が旨く感じる。
麺を規定量の熱湯で湯通しして、丼にそのまま入れれば楽だし。

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最近になって「かけ蕎麦」メインから「ざる蕎麦」向きに、麺を若干変えたんじゃないだろうか？
なんか確かに、かけ蕎麦で食べると麺の表面がヌルヌル、妙に麺が軟らかい。
途中で食べるのが嫌になりかけることがある。
パッケージも、「かけ蕎麦」から「ざる蕎麦」の画像に変わり、作り方も「ざる蕎麦」メインになってる。
ざる蕎麦を食べるんなら、乾麺や半生麺と手間が大して変わらないから、これを買う意味が無い。
終わった。

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生めん食感のインスタントは
作った直後から食い始めてすぐ食べ終われば気づかないが

従来の麺より伸びるのが速いので
ＴＶや新聞見たり、ながら食いすると
最後の方は不味くて食えたモンじゃない。

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乾麺にはもう戻れない、これに勝つのは生麺か冷凍麺だけだ。

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まあ自宅で作るなら
加ト吉ちゃんの冷凍モノ一択だろうな。
半額セールで買えば50円だし。


山で作るとか震災時に作るってことならこれでもいいが。
普通の環境で食うならなんでこれを選ぶかね？という程度の味。
過剰に持ち上げる奴のセンスを疑うわ。

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過剰に自演工作してまで否定してる奴が痛すぎるｗ

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過剰な肯定に対する反動と

新発売時のご祝儀評価がなくなり
飽き始めた人も出てきて
いよいよこれからが本番って事だろ。

でもカップどん兵衛ほど定番にはならないと断言できる。

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>>108
自演工作が本番化するて事なの？ｗ

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そもそもこのスレ自体工作員の宣伝
思い通りにいかなくて焦ってんの？

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>>110
たかがインスタント麺を食って「美味い美味いと」喜んでる奴を執拗に否定したがる奴の方が工作員なんじゃねえの？
それともただの意地悪クソジジイなのか？wｗｗｗ

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図星を突かれると火病って草生やす奴がここにも出てきたか。このスレも終
わりが近いな。

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>>101
ゆで汁が少ないんだよ、多めの湯でゆでてよく解せば滑りなど殆ど感じないよ。

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>>113
添付スープの濃度調節はどうやってんの？
それさえ解決すれば問題無くなるけど、鍋一つで完結させたいのよね。
インスタント食べるってのは。

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>>114
俺はどんぶりに出汁の原液入れて、そこに茹で汁を適量注いでから麺を入れてるよ。

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>>115
500CCの湯で茹でたら、大体300CC弱のつゆ用茹で汁が出来るわけだけど、
計量してるの？　目分量？　薄過ぎたり、濃過ぎたり、味がバラつかないか？
麺はザルに取って、湯切り後に丼へ？

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>>116
そんなの適当だよｗ　じゃぶじゃぶのお湯で茹でて残った茹で汁は捨てるだけ
丼鉢にどのぐらいの出汁が適量か大体判るでしょ？
麺はザルに取るよ。

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>そんなの適当だよｗ

笑うしか無いな。

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>>118
何で笑ってるのかさっぱり解らない
それとも何か気に触ったの？

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>>119
それで満足出来る大雑把な人は、それで良いんだよ。
何にも問題無い。

>そんなの適当だよｗ
ただ、ドヤ顔でそう言う事言われると、苦笑もんだってだけ。

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>>120
麺がヌメるのを回避する為の方法なんだけど
少量の計量されたお湯でで茹でないと満足出来ないの？
やっぱり全然解からんわｗ

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>>121
>そんなの適当だよｗ

このいい加減さがおかしい、というより面白いって言ってるんだよ。wまで着けて。
もうちょっと言葉を選んで、「つゆは自分の好みの濃さになるよう、茹で汁を適宜入れればOKだよ」とか書きゃ良いのに。

インスタント麺の添付スープは、280cc前後が標準的な味の濃さになるよう調整されてると思うんで、決められた量の湯で茹でる必要は無いと思うよ。
添付スープを280cc前後の湯で溶けば済む話なんだからね。

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