刺身のツマ（特に大根）どうしてる？

俺は（大根は）盛り付けだけで、食べないので捨ててるわ。
ドレッシングつけてサラダにできるかと思ったが無理だった。
味噌汁に入れてもちょっと無理。
大根じゃなく、マリネの玉ねぎスライスは美味しいんだけどなー。

あ、ちょっと脱線するけど、ウィキで「女体盛り」で検索すると
ひどすぎる記述だぞ。写真も最悪。

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>>23
業務用の乾燥の大根のつまがあるんだよ
塩漬けされてて、水に浸してもどす
ホテルの厨房で働いてたことあってて、毎日その作
業やらされてた

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猫が食う

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うちも愛犬に食わせてる
すごく器用にワシャワシャ食べるのが萌え可愛い♪

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普通に食うだろ。
殺菌作用がある薬味を生魚と一緒に食うのは食中毒を防ぐための先人の知恵。
ただ、現代のように衛生管理も賞味期限もしっかりした刺身には必要ないかも知れん。

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柚子を加えてミツカンのすし酢で付け込み「紅白なます」にする、時もある。
って>>9と同じだな。

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今の時期なら大根より新たまねぎのスライスがいいな

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