シャケ
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001 2013/01/28(月) 20:15:12 ID:weU1vh2erQ
今、旬だよね
国産高くて買えないからチリ産ばっかだよ
鮭弁当とか、そのままダシ醤油かけて食っても美味しい
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041 2013/02/02(土) 01:28:49 ID:9nkHW1oteg
042 2013/02/02(土) 01:32:23 ID:9nkHW1oteg
043 2013/02/02(土) 23:34:11 ID:3RNoT4OXBE
時々チリ産養殖物を買うんだけど尻尾の方が切り身が大きいのは
真ん中よりも美味しくないということなんだろうか？
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044 2013/02/03(日) 00:39:17 ID:eDpTsIAEbc
大きいように見えるけど、実はg数計ればぴったり同じなんじゃね？
食品加工業の自動制御の機械って凄いよ。
どんなにいびつな形の肉や魚でも指定したｇ数ぴったりに切り身にするからね。
真ん中辺は肉厚だし平均して身が付いてるから見た目小さく見えて
尻尾の方はいびつで身が付いてたり付いてなかったりなので
結果、大きく見える形に切らないと指定したｇ数にならないとか？
それか指定したｇを切った結果半端なｇしか取れない場合はオマケでつけちゃうのかな？
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