ほんとSAROは馬鹿だな、、、DTPの方でも言われたろ?
当事者、地元の人が自虐的に言うのはいいけど、他所者が言うと言われた方はいい気分しないからやめろっての意味わからん?
個別の店に対しては個人の好みで言ってもいいと思うけど地域、カテゴリに対しては違うだろっての。
そもそもお前だって言ってるように観光地化してるのは誰もが知ってるし、
みんなそんなの織り込み済みで、それでも雰囲気も楽しみながらの飲み食いじゃん。
その上で美味いと思う人もいて、受け入れられてるから廃れずに残ってんだろ?
それをチマチマ理屈こねて十把一絡げでダメ出し、アホか。
でなに?科調?お前、厨房、仕入れ、全部把握して言ってんの?
それともカウンター越しの取材モードの調理人の言葉鵜呑みにしちゃってんの? イタイなぁ、、、
ところでどこぞのスレで「屋台文化」って言ってたの誰だったけな?
文化、、、ねぇ、、、
屋台に文化はあっても横浜中華街や京都川床には文化はないんだろうな、、、
たいそうなグルメライター業界では。
>そういう例外を引き合いに中華街全体を誉めることは出来ないな。
こいつ、誉めるかけなすしか出来ないんだろうな、、、
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