秋に美味しいものと言えば⇔サンマ

▼ページ最下部

001 2012/09/05(水) 22:37:59 ID:0/TOGWnPc.

大々的に店頭で並び始めましたね。
待ってました！

002 2012/09/05(水) 22:39:48 ID:YgWYn5DCNA

一年中売ってるじゃん

003 2012/09/06(木) 04:06:55 ID:ywtueMR8Yw

>>2
冷凍は美味くない

五匹買って二匹は塩焼き、三匹はブツ切りにしてワタ抜いてカレーにしました。
美味かった。

004 2012/09/06(木) 09:13:04 ID:AWDgZxCROg

もう少し価格が落ち着いたら買って食べる

005 2012/09/06(木) 10:12:51 ID:2eRYxgrhPE

>>3
なるほど、カレーという手もあるのか！

006 2012/09/06(木) 13:48:34 ID:3YAhfZlTzM

カ・・・カレー！？
ごめん。あまりに衝撃的で。味の想像できないんだけれど
生臭くなったりしないの？

007 2012/09/06(木) 15:29:48 ID:N4mNrH1.h6

秋のさんまをカレーに？
わざわざ入れる必要あるか？

008 2012/09/06(木) 16:22:29 ID:2eRYxgrhPE

ハーブか胡椒をきかせて焼き、その後カレーに投入するんかな？
最初っから素直に肉でも使った方が良い予感・・・

009 2012/09/06(木) 17:46:57 ID:ywtueMR8Yw

圧力鍋にサンマ、玉ねぎ、生姜、にんにく、すりおろした人参、トマトジュース、黒ビール、ローリエを生のまま入れて火にかけアクを取ったら蓋して中火で２０分。
蓋外せるまで冷ましたらカレー粉と黒胡椒入れて塩とか醤油とかウスターソースで適当に味付けしてさらに煮込む。
イワシでやっても美味いしカレー粉入れずトマト煮にしても美味いよ。

010 2012/09/06(木) 17:53:22 ID:bBIZUUH22I

安いときいっぱい買って佃煮にして冷凍。
サンマの缶詰をめちゃくちゃ旨くした感じでおかずにも
ツマミにも最高ですよ。

011 2012/09/06(木) 18:47:33 ID:iHolprMYN6

>>9
その材料を圧力鍋で中火で２０分ってことは
生姜以外の具材の形状を跡形もなくすカレーなのね
出来上がりが凄く想像できた
なるほどなるほど、ためになるわ

012 2012/09/06(木) 19:27:34 ID:ywtueMR8Yw

>>11
いやいや、サンマは骨まで柔らかくなるがしっかり形は残ってるよ、
当然ぐりぐり混ぜたらボロボロになるけどね。

013 2012/09/06(木) 20:26:04 ID:iHolprMYN6

>>12
形を残すためにはカレー粉を溶かす時とか
凄く気を遣いそうですなｗ
でも味を想像すると美味しそうなので
今度作ってみるわ
最後に煮込むときに、今安売りが始まってる
蕪を丸のまま入れてみようかと思ってる

014 2012/09/07(金) 02:15:30 ID:.BD4ku0dhg

今年はいつもより値落ちが早いな。
もう90円で売ってた。

015 2012/09/07(金) 02:53:31 ID:i.L1AQzR7E:au

サンマは1年中とれる

016 2012/09/07(金) 06:08:33 ID:nKYEyTMH0U

>>14
まだ少し大きさや脂の乗りなど物足りないかな？

017 2012/09/07(金) 07:52:35 ID:KHIom1hRvI

あんまり脂乗ったのも皮下脂肪ビロビロで気持ち悪いけどな
９月下旬辺りがいいかも。

▲ページ最上部

ログサイズ：13 KB 有効レス数：53 削除レス数：0

不適切な書き込みやモラルに反する投稿を見つけた時は、書き込み右のマークをクリックしてサイト運営者までご連絡をお願いします。確認しだい削除いたします。

飲食総合掲示板に戻る全部次100 最新50

スレッドタイトル：秋に美味しいものと言えば⇔サンマ

レス投稿