コナモンの王者「お好み焼き」総合


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001 2011/04/22(金) 20:07:42 ID:CrhciiXtZ.
専門店なんてめったに行かないけど、大好き。だからうちでしょっちゅう作ってます。
ただいつも目分量で作るからかなりの割合でドロッてなっちゃうのが曲者。
唯一のこだわりはキャベツは出来るだけ細かくすること。練り生姜も入れます。
基本は豚肉とキャベツ。ソースとマヨネーズで味付け。
今日はモヤシと青ネギを加えて作ってみました。
袋に残ってた小麦粉と水を目分量で入れたら大量になってしかもベチョベチョ。
お好み焼きじゃなくてもんじゃでした。しかもだし粉入れ忘れてた…
それでも食べ切ったのは単純な粉の美味しさ&ソースとマヨの黄金コンビゆえ。

「こうすると美味えよ!」とか
「俺はこういうこだわりがあるぜ!」みたいなのがあったら教えてください。

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041 2011/04/25(月) 21:51:56 ID:/E8dz9kHt6
「お好み」で焼くもので、いがみ合ってんなよ、な。
へえ、そんな好みもあるんだ。でいいじゃんか


ただし、マヨネーズは邪道。あれは駄目、これだけは絶対。

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042 2011/04/25(月) 22:46:45 ID:1EsndNXp0s
>>40
あっさり論破されて、

>相変わらずレベル低いわここ
>相変わらずレベル低いわここ
>相変わらずレベル低いわここ

頭の悪さについてレベルが高い君には負けたよw 

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043 2011/04/25(月) 23:09:19 ID:RdGDT6KAwc
天かすと山芋に何の関係があるんだよ?
一回も作ったことないくせに、適当なこと書くやつばっかり。

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044 2011/04/26(火) 07:17:58 ID:.yAJenZ2c.
こいつは引き際の悪さについてもレベルが高いな
お前はお子様か?ネット上でも認められないからって癇癪起こすなよ

>一回も作ったことないくせに、適当なこと書くやつばっかり。
お前はいったい誰と戦ってるんだ?www

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045 2011/04/26(火) 07:22:19 ID:FgVyxQdes.
で、お前の大好きな>>17はどこいったんだよ。
まさか自作自演か?屑が。

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046 2011/04/26(火) 07:37:53 ID:.yAJenZ2c.
自演認定厨乙って言われれば満足なの?文盲なの?バカなの?

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047 2011/04/26(火) 08:12:32 ID:J.42PkImXI
なんか必死ですねw

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048 2011/04/26(火) 10:21:04 ID:qagBZWnSyU
スレ主さんへ
私が「俺流作り方」を書き込んだせいで、変な流れになって申し訳ありません。
もうココには来ないのでお許しください。
それでは、失礼いたします。

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049 2011/04/26(火) 10:35:47 ID:l5eVKItcIQ
いい大人が、お好み焼きごときで言い争いか・・・
恥ずかしくないのかね?

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050 2011/04/26(火) 10:38:06 ID:4CpBJlFeOA
山芋いれると、プロっぽい仕上がりになるのは
分かってるけど、めんどいからいつも入れません。

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051 2011/04/26(火) 14:46:58 ID:l8veVrS84k
17のやり方は駄目だな
やらずに言ってるんじゃなくて
すごく雑に作ってたときはこんな感じでやってたんだ
生地を寝かす時間も要らなくて短時間で出来るからな
でもイマイチだなと思って真っ当な作り方を調べて作ってみたら
まーまー納得がいく出来だった

TVO テレビ大阪: 和風総本家 | 最高に美味しいお好み焼きの作り方
http://www.tv-osaka.co.jp/wafu/recipe/090817okonomi.htm...

美味しさの秘訣は手間を惜しまず正統派の作り方でやること

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052 2011/04/26(火) 15:05:35 ID:8ZfypzfgWw
>>17のやり方で出来た物は、所謂「お好み焼き」じゃないね。

お好み焼きスレは荒れる……。

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053 2011/04/26(火) 21:47:40 ID:ufr6o2LrjU
やっぱ、ミスター味っ子や美味しんぼに載ってた作り方参考にしてしまう。旨そうだし
具は何入れようかな・・・イカにタコに豚バラに

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054 2011/04/27(水) 00:40:44 ID:Lhrvq.bbZc
まともに作ったことがないようなのが、でたらめな作り方書くからこうなる。

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055 2011/04/27(水) 23:54:23 ID:79a7s0WLs.
たかがお好み焼きでこの荒れようワロタw

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056 2011/05/30(月) 11:41:32 ID:/SUnNSEmF2
お好み焼きって、むずかしいのね。

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