寒い冬の定番｢湯豆腐｣

▼ページ最下部

001 2026/02/10(火) 14:04:34 ID:q/lw9KAAec

水と豆腐を入れて煮るだけではない奥深い料理
湯豆腐にはさっぱりとしたタラが定番。タラは鮮度が落ちやすい魚ですが、昨今は流通がよくなり、スーパーでも状態のいい生タラが入手できるようになりました。生タラは透明感があり、角が立ったものが鮮度のいい証拠。いい生タラを売っているスーパーは回転がよく、魚の鮮度に意識が高いお店なので、ほかの魚も信頼できるでしょう。
https://toyokeizai.net/articles/-/63852...

002 2026/02/10(火) 15:07:27 ID:???

パックのままお湯で温めています
何かいけない理由は、ありますか ?
文句があるんですか ?
あるならブログでやれ (^｡^; )

003 2026/02/10(火) 16:04:17 ID:akjoBekhqM

ひとつでも
とうふとは
これいかに

004 2026/02/10(火) 17:55:04 ID:???

>>3
ニ切れでも三つ葉と言うが如し

005 2026/02/10(火) 17:56:22 ID:Js4uJ5bHB2

タラ入れたら「たらちり」では？

▲ページ最上部

ログサイズ：1 KB 有効レス数：5 削除レス数：0

不適切な書き込みやモラルに反する投稿を見つけた時は、書き込み右のマークをクリックしてサイト運営者までご連絡をお願いします。確認しだい削除いたします。

飲食総合掲示板に戻る全部次100 最新50

スレッドタイトル：寒い冬の定番｢湯豆腐｣

レス投稿