中国人→日本の麻婆豆腐は「甘すぎる」

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001 2025/11/30(日) 22:14:20 ID:vUCCROvrng

日本で広く親しまれている中華料理の１つに「麻婆豆腐」があるが、この料理は日本と中国で味が全く異なっている。日本の「麻婆豆腐」はあくまでも日本人向けにアレンジされていて、唐辛子と山椒をたっぷり使った中国の「麻婆豆腐」とはもはや別料理と言っても過言ではない。
中国人配信者は日本の麻婆豆腐は「想像していたよりも美味しい」としているが、日本の麻婆豆腐は「甘すぎる」と感じる中国人は多いようだ。花椒と唐辛子がたっぷり入った麻婆豆腐を食べ慣れている中国人からすれば、日本の麻婆豆腐は何か物足りないと思ってしまうらしい。
https://news.livedoor.com/article/detail/19956971...

002 2025/11/30(日) 22:44:32 ID:/ZiTw9U7bE

本場の麻婆豆腐は辛すぎる。丸美屋の甘口ぐらいがご飯にもよく合う

003 2025/11/30(日) 22:49:23 ID:j64OajgaFQ

リンゴとはちみつとろーり溶けてるバーモント麻婆じゃないと日本人は認めないよ、、、

004 2025/12/01(月) 01:17:50 ID:qtM2tc4VjQ

松屋で本場の辛さに近づけたのが売られてたけど、食べ損ねた・・

005 2025/12/01(月) 03:46:28 ID:cCraW5r8EA

クックドゥの「極」四川麻婆豆腐はかなり本場っぽい。
これ食べると普通の日本向けじゃ物足りなくなる。

006 2025/12/01(月) 04:02:15 ID:dnkm9.uj1E

いいんだよ同姓同名の他人なんだから

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