湯豆腐って味噌汁の出来損ないやろ

味噌が入ってない味噌汁の出来損ないやん
なのに美味くて安いよね

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湯餃子も足して

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ワンタンと春雨も足して

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エノキもええで

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南禅寺の湯豆腐が・・・たかが湯豆腐されど湯豆腐！
その節は大変、美味しゅう御座いました。

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寄せ鍋に寄せないで。
しゃぶしゃぶ寄りの料理ですよ。

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いきなり味噌汁と比較するってことは
もしかして煮奴を知らない？

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関東だが味ぽんにつける以外の食べ方があれば知りたい。
地域差とかあるのかな。

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ミリンと醤油を合わせて煮切る、ほぼアルコールが飛んだ頃にカツオの削り節と刻みネギ（白いヶ所と緑を一対一くらい）を
ブッ込んでひと煮立ちさせたのを、ポン酢（味ぽん）の代わりにする、お勧め。　お好みで七味をフルと味変楽しめる。

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>>8
生卵とめんつゆ

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ふぐとかタラ、貝柱など海鮮類、高いよ
ゆずぽんとかで食べると暖かくおいしい
簡単にできるのがいい、これよ

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子供の頃の湯豆腐は、鍋の真ん中にステンレス製の底上げした器をセットし、それで醤油を温めてた。
豆腐を食べる時はその温めた醤油に一度ドボンし、溶き卵に鰹節を散らしたタレに付けて食べてた。
画像探したらあったわ。
京風らしい。

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>>12
あ、それそれ！
寿司屋にあるような、ゴツイ湯飲みに、ネギ、カツオの削り節、醤油（＆ミリンのに切り）を入れて、湯豆腐の鍋の真ん中に置くのよ。　でも、金属容器（ステンレス器）？は、知らん。
で、
十分温まった豆腐を「おてしょ」と言うか小鉢に受けて、鍋中央に鎮座ｗする器にある「醤油漬けネギかつお」を、トッピングしていただく。
オプションで、とろろ昆布を乗せたりもするし、七味をふったりもする。　寒い冬に七味でホカホカ？？？
湯豆腐の日は一人あたり二～三丁くらい食ってから、漬物でご飯．か、豆腐茹でた鍋にご飯と湯飲みの「かつおネギ醤油」と、溶き卵入れて雑炊で食って終了。
by 009

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俺は貧乏だから、湯の中に豆腐を浮かべたのを湯豆腐と思って食っていた。

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あったぞ。
中子と言うらしい。
豆腐買ってくる。

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豆腐を電子レンジで温めて
ポン酢かけて食っても
それでいいような気もする

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>>16
出汁は ?
湯豆腐と言ってもただのお湯じゃなくてコンブ出汁だぞ。

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>>16
>>17

「温奴」と言って散々既出

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