湯豆腐って味噌汁の出来損ないやろ
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001 2024/12/15(日) 13:10:03 ID:H.9.LAWBNk
味噌が入ってない味噌汁の出来損ないやん
なのに美味くて安いよね
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013 2024/12/17(火) 22:02:20 ID:cRXr1bv9MM
>>12 あ、それそれ!
寿司屋にあるような、ゴツイ湯飲みに、ネギ、カツオの削り節、醤油(&ミリンのに切り)を入れて、湯豆腐の鍋の真ん中に置くのよ。 でも、金属容器(ステンレス器)?は、知らん。
で、
十分温まった豆腐を「おてしょ」と言うか小鉢に受けて、鍋中央に鎮座wする器にある「醤油漬けネギかつお」を、トッピングしていただく。
オプションで、とろろ昆布を乗せたりもするし、七味をふったりもする。 寒い冬に七味でホカホカ???
湯豆腐の日は一人あたり二~三丁くらい食ってから、漬物でご飯.か、豆腐茹でた鍋にご飯と湯飲みの「かつおネギ醤油」と、溶き卵入れて雑炊で食って終了。
by 009
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014 2024/12/17(火) 22:34:51 ID:nUlwpl9G2o
俺は貧乏だから、湯の中に豆腐を浮かべたのを湯豆腐と思って食っていた。
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015 2024/12/18(水) 10:00:44 ID:sjdmaCVFqA

あったぞ。
中子と言うらしい。
豆腐買ってくる。
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016 2024/12/18(水) 23:34:06 ID:8upJXHTDMU
豆腐を電子レンジで温めて
ポン酢かけて食っても
それでいいような気もする
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017 2024/12/19(木) 09:43:38 ID:itddpSlQ02
>>16 出汁は ?
湯豆腐と言ってもただのお湯じゃなくてコンブ出汁だぞ。
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018 2024/12/19(木) 09:50:34 ID:W53ayM0FKg
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