誤解していませんか？マーガリンのトランス脂肪酸

マーガリンやショートニングのトランス脂肪酸は、本当に危険なのでしょうか。答えはNOです。これらの加工油脂を製造している会社は、加工技術に改良を加えることによって、今では以前よりもトランス脂肪酸含量がはるかに少ない製品を世に送り出しているからです。
マーガリンやショートニングのトランス脂肪酸含量は、以前よりも格段に減少しています。マーガリンを例にとると、1食分10g当りに含まれるトランス脂肪酸の量は、約0.1gです。WHOによれば、「トランス脂肪酸の摂取量を、総摂取エネルギーの1％に相当する量よりも少なくする」よう、目標が設定されています。これを日本人の標準的な食生活に当てはめると、「1日当たりのトランス脂肪酸摂取量は2g未満に抑える」という目標となります。いかがでしょうか？ マーガリンもショートニングも、そのトランス脂肪酸を特に気にする必要はなさそうですね。ちなみにバターのトランス脂肪酸含量は、10g当り約0.2gとされていますので、もはやバターよりもマーガリンの方が、トランス脂肪酸が少ないとも言えます。
https://www.komajo.ac.jp/uni/window/healthy/he_column_2...

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マーガリンは　悪　と刷り込まれてしまっている
誤解であるなら　もっと宣伝しないと
未だにそう思われているのであれば　製造メーカーの努力不足
本音は　宣伝出来ない理由が　別にあるのか
トランス脂肪酸が実際は少ないってのも　眉唾なのかも　と勘ぐってしまう

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一日の摂取許容量推奨で考えると食パンに1パック200g全部使わないとなｗ

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>>2
刷り込まれてしまった人たちにとっては科学的な
真実が問題なのではなく、悪の存在が必要なので
製造メーカーが説明しても信じないでしょう

理性的な人であれば製造メーカーがこれ以上説明しなくても
自身で考えて判断行動できると思います

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何故？何時迄もバターマフィアが、のさばるのか？利権大国 小日本！

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トランス脂肪酸含量が以前よりも、はるかに少なくなったというけど少なくなっただけ
そして、数字的にどうなのか比較するものを例にあげてくれないと分かりづらい

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トランス脂肪酸は本当に危険なのかと自分で問いかけておいて以前より量が少ないとか文書いたやつは馬鹿としか思えんな。
量が減っているだけでそのものの危険性が変化したわけではないだろ。

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>もはやバターよりもマーガリンの方が、トランス脂肪酸が少ない

天然由来は無害で、工業由来が有害なんだろ。比較する意味がない。
少量なら健康被害はないといっても有害物質だから摂らないほうがいい。

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無理無理
美味しんぼ見て、添加物イコール悪ってなってるバカと同じくらいバカ

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未だにマーガリンは毒とかほざいてるバカいるけど
全部年寄りなんだよな

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最近はトランス脂肪酸ゼロのマーガリンてのもあるらしいな。
マーガリンよりバターに多く含まれる飽和脂肪酸やコレステロールは動脈硬化や心筋梗塞のリスク上がるからな。

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トランス脂肪酸以外にも、油の*酸化（フリーラジカル）は老化や病気の原因になるし、
オメガ6とオメガ3のバランスが崩れると体内で慢性炎症が起きる。
要は、油は鮮度と種類、そして摂取バランスを賢く見極める必要があるんだよね。
「食用植物油脂」の一括表示の裏側にも、こういうリスクがある。
はたしてマーガリンは上記のリスクやあらゆる油のリスクをクリアしているのか？
加工度が高いだけに、はなはだ疑問である。

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>>13
バターやマーガリンで酸化するのはせいせい、表面分子1枚分だけな
気体や液体みたいに常時撹拌されてないから

つまりそれ、バカ反論

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老人はマーガリン=毒と刷り込まれてるから何言っても無駄
高齢特有の症状で前頭葉もカチカチに硬くなってるから学習能力もない

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毒だから減らしてるんじゃないの？

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