持ち帰り弁当総合
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001 2014/02/27(木) 10:21:59 ID:UmNlZzbZDc
ほっかほっか亭、ほっともっと、本家かまどや、ローカルチェーンに個人店、
巷にあまねく存在する持ち帰り弁当についていろいろ語ろう
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002 2014/02/27(木) 10:49:01 ID:Hug2ZwrC06
003 2014/04/03(木) 22:40:57 ID:qx0YqZk8NI
004 2014/04/08(火) 23:42:45 ID:ww8d7ZbeDE
食材や包材まで仕入れて、調理して・・・って極端に効率悪い商売だよな?
とにかく人件費がかかりすぎる。
店舗を構えるので維持費も馬鹿にならん。
1個弁当売って平均200円くらいの利益。
ロスが出たらそんなわずかな利益など全部吹っ飛んでしまう。
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005 2014/04/08(火) 23:53:39 ID:g.YlF2VEuM
オリジンだけは許してやってくれよ〜美味いんだよオリジン
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006 2014/04/09(水) 02:07:23 ID:GxrtcyAHLI
007 2014/04/09(水) 11:48:57 ID:09Oqf4bXZY
>>4 そういう話を聞くと、よくやってると思う。
そんな訳で店員さんや店長さんが気の毒になり、まともに顔を見る事が出来ない。
だから店から足が遠のく・・・
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008 2014/04/26(土) 23:25:13 ID:fYuEYW7v3I
>>7 だから、働いてる人は低賃金重労働。
店長クラスは朝から晩まで働いてる。
途中に休憩を取るという拘束時間の中で休まなければならない。
スポーツ大会に参加しているチームへの配達などはまとめて注文が取れるからその辺で利益を上げなければならない。
店の中で客待ってても商売にならないのが現状。
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009 2014/05/04(日) 23:08:52 ID:BQ54pQ.CKQ
岐阜のド田舎民にしてみればオリジン弁当は、
パラダイスだぜ!!!!!!
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