「和食」無形文化遺産に登録決定…ユネスコ

国連教育・科学・文化機関（ユネスコ）は４日深夜（日本時間）、
アゼルバイジャンの首都バクーで開いた無形文化遺産保護条約の政府間委員会で、
日本が推薦していた「和食　日本人の伝統的な食文化」を、
無形遺産に登録することを決めた


他国の人の反応はどんな感じなのかな？

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>>27
まあ、知名度があがったって事だろう。
無形じゃない方の世界遺産に富士山が登録されたが、あれも別に賞金出たり補助金でたり刷る訳じゃない。
でもあれのおかげで観光客は増えた。

無形の方もそんなもん。
和食が登録されたから、今まで食べた事ない人も「ちょっと食べてみるか」って感じになるかもしれない。

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ちなみに世界三大料理といえば、
フランス（西洋）、トルコ（中東）、中華（東洋）とされているのだが、
この内、フランス料理とトルコ料理は無形文化遺産に登録されているが、中華料理はされていない。

その理由は単純に「中国がユネスコに申請していない」から。
なぜ中国が申請していないのかは不明だが、なんだか珍しいよね。

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>>18
なるほど、ありがとう。
勉強になりました。

日本語のダイエットは本来の意味からはか
け離れてるよね。
薬事法でも食事制限という意味でダイエッ
トという言葉を用いるとアウトになるで
す。

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>>25
昆布、醤油、味醂、清酒をメインに使って味付けするものは「洋食」か？

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鯨肉の立ち位地はどうなる？
おむすびにウィンナは和食か？沢庵でなきゃダメか？
豚カツ定食は洋食か？

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だから、特定の品目に対する登録じゃないってばｗ

「和食」が登録されたからって、会席が登録されたとかすき焼きもじゃないか？とか言ってるのは、
「キムジャン」が登録されて「キムチが世界遺産になった！」と騒いでるバ韓国と同じ。

文化風習に対する賞であって、個別の料理に対するものではない。

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ただ、認定されると、ユネスコなり内閣府
なりからお金が出るようになるのかな？
そうなると、一体どこに投資することにな
るんだろう？
まさか京都の川床なんかに金が流れやしま
いなと戦々恐々としております。

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>>34
>>23

世界文化遺産に登録されたからといって、賞金が出たり補助金が出たりは、一切しません。
名誉のみ。

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過去の遺産なのか…

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>>35
直接でなくても、認定されると補助金が降
りやすくなるとかもないの？
俺の手伝ってるNPOが認定法人になったん
だけど、それからJANICだかから金がおりる
ようになった。

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>>37
JANICはNPOを支援する団体だから、認定されたら補助金降りるのは当たり前。
ユネスコはそういう機関ではないよ。

ただ無形文化遺産は「無形文化遺産の保護に関する条約」によって、当事国および加盟国はその文化遺産を保全し守らなければならない。
国は和食文化を保全しなきゃいけないんだな。

まあだからといってなにかしらの補助金が出るとか、具体的な義務はないけど。
富士山が世界遺産に登録されて、登山道が整備されたり外国の案内板が充実したりした程度。

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ごめん、言葉足らずだった。
ユネスコから世界遺産認定されると、じゃ
にっく的な機関から補助が降りやすくなる
とかは無いのかな？て話。

NPOも認定は自治体だろうけど、金が出る
のはじゃにっくみたいな。

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おまえらの和食の店は全部無形文化遺産だろ
客の来ない店はやっていけないんだから、文化遺産を維持するために金を出すべき
金を出さないで食文化を維持できるわけないだろ
後継者の育成にも金を出すべきだ

国は　文化遺産でもない衰退農業に金を出すのではなく、
文化遺産である和食の店の金を出すべき

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関東の某お城を保存する会の職員に話を聞
いてきました。
少なくともそこに関しては世界遺産に認定
されると、助成金の認可がめちゃくちゃ認
められやすくなるらしい。

寄付文化が浸透してない日本では、NPOの
運営は寄付や募金より助成金だろうか
ら、これは大きいよね。

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