スーパーでバイトしてる人に聞きたい

スーパーで売ってるマカロニサラダのことで教えてほしいことがあります。
スーパーのお惣菜は、たいていがその店で売れ残った食材を使い回すために
店内で調理したものだということですが
マカロニサラダとポテトサラダだけは専門業者から買ったものをパック詰めし直して
売ってるという話を聞きました。
これホントですか？

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>>57
売る側と買う側の欲のせめぎあいだからどっちも間違ってないんじゃない？
お互いの妥協点を見つけ出すのが売買
全部客に合わせるのも全部商売人ルールでやるのも良くない

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>>57
数日間の間に食べちゃうんなら短い方を取るわ
自分の会社でも先出し後出しとかあるし、販売側の気持ちわかるしな…。

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【質問】

その店で売れ残った食材を使い回さないで
マカロニサラダやポテトサラダなどの専門業者に
買い取ってもらってるんじゃないの？

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>>60
「廃棄」って言葉を調べて下さい。

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食中毒は怖いけどかといって余らないように作ると儲からないし
足の早い加工品は難しいとこだよねえ・・・。

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