調味料総合
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001 2013/05/01(水) 18:21:23 ID:B/MxOH5PI.
調味料について語りましょう
画像は金龍フーズのあらびき塩こしょう
王将のから揚げについてくるスパイスに似てる
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010 2013/05/02(木) 19:39:18 ID:we4vs.eA1c
>>6 金龍フーズのはナツメグや山椒まぜてるから
普通の塩コショウとはちょっと違っておすすめ
やきとんにつける味噌だれほしかったんだ
ためしてみるよ
>>7 かんずり最高だよね!
>>9 アサムラサキのかき醤油もいいよ
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011 2013/05/02(木) 20:30:06 ID:XVLjTG/0Sg
>>10 へー、金龍の探してみよ
添付画像はこんな感じってイメージなんだけど、
オススメのブツは100円ショップで
タバスコの代わりに売ってるホットソース。
タバスコは独特の酸味と香りで料理との相性を気にするけど、
このホットソースは、ものによるけど辛さはタバスコ以上で、
酸味や香りが気にならないので料理の相性気にせず使えますよ。
何種類か試してみたけど、辛さの違いだけで酸味、香りは弱かったです。
試す方いらっしゃったら、辛さの確認してから使用してくださいね。
ハバネロ入りのもあるので、タバスコ感覚で使うと悶絶します(笑)
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012 2013/05/04(土) 02:27:22 ID:xNq6PBiWwU
定番だけどウェイパーには世話になってる
なんでも入れられるけど何でもウェイパーの味になる
そりゃそうか
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013 2013/05/05(日) 19:10:54 ID:7zEsqXDkmc
014 2013/05/05(日) 22:11:19 ID:B35/CfBe5k
ベル食品 ジンギスカンのたれ
ミツカン 味ぽん
特に問わず 塩こしょう
こんだけあれば俺は生きていける
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015 2013/05/05(日) 22:27:44 ID:AavXxmkNqY
楽天で検索したら、
>>1はもう販売停止だって。
あるのは在庫限りのようだ。
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016 2013/05/05(日) 22:47:23 ID:BzELXCs2CM
017 2013/05/07(火) 21:50:07 ID:UzIhb67MIo
醤油のような使い方で、塩水って無いのかな?
刺身なんかに合うと思うんだが。
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018 2013/05/07(火) 23:31:31 ID:1PxHjCtKB2
塩水くらい作ればいいじゃんw
というか塩ふるだけじゃだめなの?
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019 2013/05/07(火) 23:45:53 ID:gD6gXr3Xqk
020 2013/05/07(火) 23:53:47 ID:jZxoMjK19g
マリーシャープスのソース
あまり辛くないので、普通の人にもok
そして、デスソースのように辛いだけで味がマズイ訳でもなく、このシリーズは辛くてウマイ
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021 2013/05/08(水) 00:09:21 ID:EpieZvZ0fo
>>19 塩水なんているのか?なんて思ったけど
それは昆布とかが入っててよさそう
即席昆布締めみたいなのに使えそうに思う
>>20 サボテンがはいってるの愛用してる
タバスコみたいな酢のきつさが少なくて、ライムがきいてていいよね!
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022 2013/05/15(水) 00:34:53 ID:.HxLhtYMig
李錦記の合わせ調味料には世話になってる
クックドゥとか永谷園なんかよりずっといい
李錦記って一発変換できるのね
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023 2013/06/07(金) 20:49:56 ID:5ZmHH34Z1o
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