シャケ

今、旬だよね
国産高くて買えないからチリ産ばっかだよ
鮭弁当とか、そのままダシ醤油かけて食っても美味しい

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ほか弁等の「シャケ弁」昔はシャケじゃ無く
安価な「鱒」だったが今は如何なんだろうね？

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塩鮭の鱗って何で取ってないんだよ。
よく焼けた皮が一番美味いんだよ
ブリの鱗もそうだけど、魚屋が楽をするなよ。
切り身の鱗を取るのは面倒だし
味が抜けそうで嫌なんだよ。

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サケは
マス科の淡水魚が海に出て豊富なオキアミを採ることで
巨大化かつオキアミの赤い色が付いたもの

よって味も似てるし
大きさは切り身サイズなら関係ねぇ

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>>1国産ったって、数十円高いぐらいだ。
>>3鱗取らないほうがうまい。

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養殖のサーモンが好き
炙ると肉汁がどんどん出てくる位に脂が乗ってるから美味い

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一切れ77円のチリ産養殖のものを2切れ購入
一切れ半を夕飯に食べて残りは手作りおむすびの具にして翌朝食べるのが好き

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冷凍物に旬なんてあるのかな

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君も旬を過ぎちゃったね　>>8

　


もともと旬なんか無いかｗ

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>>9
あんまり>>8をいじめんなよ


しゅんってなってんだろ！

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シャケなベイビー♪

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みんふ〜マジキチRUSHって切り身で冷凍されたものが海を泳いでると思ってるわけか。
旬の魚を冷凍したという当たり前の考え方は出来ないわけな。

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旬って産卵前の状態だぞw

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シャケの切り身を見て、「こっちがアタマでそっちがシッポ」・・・って都市伝説なの？

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>>14
鱗の向きで判るだろ。

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>>15
たぶんそういう話ではないとおもう。

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胴体を輪切りにしたものを四等分すると切り身になりますね

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ロシア産の銀鮭が好きだわ

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さっぱりしたくてシャケ弁にしようと思っても、
スレ画のようにちくわ天とかほぼ必ず揚げ物も入ってるでしょ？
胸焼け起こすから、それなら昆布とキンピラ増量してくれてたほうが100倍マシですね。

しかし、たまにですけど、無性に塩辛い鮭が食べたくなる時ありますね。
でも、最近の鮭はどれも薄塩というか、時代なんですかねぇ？

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>>19 え、辛口はどこでも売ってるじゃん。100円位の冷凍は甘口ばかり買ってるんじゃないの？
辛口は少し高いよ。

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カレーじゃあるまいし

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