黄色いカレーが絶滅寸前

ルーは、小麦粉をバターで炒めてブラウンソースにする、ターメリックとウコン入れて
あとは缶入りのカレー粉だな。
材料は、ニンジン、玉ねぎ、ジャガイモ、肉は適量を好きなサイズに切って、
先に炒めるもよし、いきなり水から煮るもよしで、とりあえず煮るときには
コンソメのブイヨン１個を入れ、ひと煮立ちしたらルーを投入。

母親が作るカレーってこんなのだった。

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