美味しいコーヒーはどうすればいい?
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008 2012/07/23(月) 07:42:16 ID:pdq9OXdP1M
同じ店、同じ銘柄のコーヒーでも
気温、湿度、天気、カップやお湯の温度、水の種類
飲むときの環境
室内、室外、音楽、ドラマや映画を見ながらとか
一人で飲む、二人で飲む、みんなで飲むことで違う味になる
食べ物飲み物は
デジタルとかエコースティクのような絶対音感を求めるというより
洗練されたアナログやアコースティクの世界
その時その時の味を堪能するのが自分流だ!
ということで
コーヒーを煎れる時の下手さ加減を言い訳できれば
通としての素質が有りそうなんだがな
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