質問に食通が答えるスレ

いまいちフグの美味しさが分かりません
テッサは歯ごたえだけでポン酢と紅葉卸の味しかしないし
テッチリも淡白すぎてほぼポン酢の味しかしない
アラの周りの肉はほんのりと香りがするなぁと思うのですが…

どこまでも上品な淡白さとと歯切れのよい肉感
これがフグの美味しさですか？
私にはどうも味気なく感じてしまい
何故フグがもてはやされるのかいまいち分かりません

明和の食通の皆様、味音痴なぼくにフグの美味しさを熱く語ってください

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