サツマイモが、完全栄養食品って、知ってた?
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001 2011/11/17(木) 22:16:19 ID:0ZJmXW13Cg
サツマイモって、超美味いだけじゃなく、栄養学的に完全栄養食なんだって! NASAも大注目らしい!
http://allabout.co.jp/gm/gc/298564/2... 各種ビタミン・ミネラルを豊富に含み、抗ガン作用や美肌成分も強力という、『野菜と果物の良いトコ取り』な理想的食品。 そして、低カロリー商品でありながらも、食物繊維による満腹感・ダイエット効果!
さらに、うんこモリモリ出す効果たるや! 今朝なんか、推定30センチのバナナうんこ出たからなwww しかも、ほぼ匂いがしないの! ワロタがなwww
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002 2011/11/17(木) 22:24:31 ID:0ZJmXW13Cg

サツマイモの一番ウマイ食い方、知ってる?
細いスティック状に切って、それを一度軽くフカして(この時・重曹を軽くふっておく)柔らかくしてから冷まし、それを魚焼きグリルに並べて、10分ほど最弱火で焼くの。
こうすると、サツマイモ本来の糖度がほぼマックスに引き出され、まるで干し芋のようなまろやか〜〜な甘味が味わえるぞ! マジ甘いからヤッてみ!
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003 2011/11/17(木) 22:25:28 ID:4zI3sXH9ds
004 2011/11/17(木) 22:35:37 ID:QYCtT8sfUA
005 2011/11/17(木) 22:36:24 ID:/5myeOXiVk
006 2011/11/17(木) 22:47:21 ID:DM35.06DCk
007 2011/11/17(木) 22:55:48 ID:v0EMgrXs0o
008 2011/11/17(木) 23:02:03 ID:BocUDAbaGM
鹿児島ではサツマイモとは言わず
カライモとかカンポウって言う
安納芋は味が薄くて大味じゃね?
普通に紅あずまが美味しいよ
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009 2011/11/17(木) 23:18:43 ID:rsrNe8oLhg
こんどは一日一サツマイモですかい?旦那
相変わらず水も4リットルほど飲んでw
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010 2011/11/17(木) 23:24:32 ID:bmWotedKqE
011 2011/11/17(木) 23:27:27 ID:juTsbD7BXk
俺はサツマイモの味噌汁が大好きなんだけど、
今まで誰一人として賛同してくれない・・・。
とても美味しいんだよ。
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012 2011/11/17(木) 23:27:49 ID:F8QeBHnN5U
あるある大辞典みたいだね。
〆は「規則正しい…」
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013 2011/11/17(木) 23:35:50 ID:MvsRS.r7f.
さつま芋毎日食うとすぐ飽きる、でも何故か干し芋は飽きない、美味しい、でも中国産は不味い。
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014 2011/11/17(木) 23:50:36 ID:0ZJmXW13Cg
>>13 干し芋、美味いよね〜〜。干すってのは、発酵と同じで、一種の化学的魔法なんだよ。
↑で書いたように、しっかりフカしてから、焼いてみ。干し芋っぽい味になるから。
あと、小分けしたのは意外と安くないんで、思い切って箱買いしたほうがお得だよ!
東京でも安い所は、10キロ¥600 とかで買えるから。保存したほうが、甘みが増すようだし!
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015 2011/11/17(木) 23:51:04 ID:voeoS0aEw2
干し芋ってセシウムさんいっぱいついてるよ。
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016 2011/11/18(金) 00:31:37 ID:lx17tXXix.:au
昨日シチューに入れたらうまかった
干し芋くいてー
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017 2011/11/18(金) 01:37:46 ID:h9nLpj2KnQ
薩摩芋のお粥も美味しいな
でも一番は中華ポテト
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018 2011/11/18(金) 01:51:53 ID:f4hOEM.mHo
019 2011/11/18(金) 01:58:13 ID:5U9zZqUTek
石焼イモのバリバリした分厚い皮がうまかった。
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020 2011/11/18(金) 02:48:56 ID:PDagl2QVl2
>>11 わかるよ^^
実家で出てた味噌汁に入ってたら嬉しい食材1位だったね。
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021 2011/11/18(金) 04:34:46 ID:LS/Jhj89ZA
022 2011/11/18(金) 05:55:47 ID:eiF2Zs4xXQ
牛乳と一緒に食うと、これまた美味いんだわ。
バターをちょっと塗ったりしてな。
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023 2011/11/18(金) 17:56:06 ID:wBKQ/aviNw

サツマイモの茎や葉もおいしいよ
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024 2011/11/18(金) 18:09:15 ID:/Ny1vKjBRs
正確に言えば、さつまいものタンパク質はアミノ酸スコア80と大豆なみだが必須アミノ酸が100ではない
含有タンパク質も肉・卵・魚と比べれば少ないし、ミネラルも獲れる場所によるがカルシウムは少ない
ビタミン類はカロテン、B、C、食物繊維、糖質とタンパク質以外は十分だから、これに補完して肉類、乳製品を少々組み合わせるといいだろう
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025 2011/11/19(土) 02:09:32 ID:FtKZiG5u9M
>>24 サツマイモのタンパク質、すげーじゃんw ほとんど欠点無しだな
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026 2011/11/19(土) 02:59:02 ID:q9YzSaWuG2
027 2011/11/19(土) 05:13:54 ID:ZAAm9PhHnw:au
028 2011/11/19(土) 05:32:07 ID:5ZQvRREXMg
ジャガイモと比較すると
どうなんだろう・・
サツマイモ あきない
?
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029 2011/11/19(土) 06:10:52 ID:DBTn7/pDAc
030 2011/11/19(土) 23:22:16 ID:C2hGTleJmc

紫芋の焼き芋、マルエツで売ってる。
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031 2011/11/19(土) 23:32:10 ID:FtKZiG5u9M
>>2の書いてるとおり蒸かして焼いたら、超甘くてウマかったわw
ちょっとベチャッとした石焼き芋みたい こりゃエエわ
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032 2011/11/20(日) 00:40:15 ID:R7bXkuMCh.
033 2011/11/20(日) 01:14:53 ID:KoeuBsWeBY
034 2011/11/20(日) 08:51:06 ID:MdGo/rTypc
石焼き芋かじっくり揚げた天ぷらだろう。
>>2は作らなくてもまずいとわかる。
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035 2011/11/20(日) 11:30:35 ID:hi0VV1MUT.
石焼いもにバター付けて食うのが好き。
でもそれで完全食としてのバランス失ってんだろうね…。
なんかさ、「これだけ食ってれば間違いない」は胡散臭いんだけども、
「この二つ(三つでも可)を繰り返し食ってれば万全」みたいなのを考えたら
かなりいいんじゃないか?
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036 2011/11/21(月) 15:35:17 ID:Fi/1S6SQjU
037 2011/11/21(月) 22:17:54 ID:dKfgKMVZZE
サツマイモは実は地球の人口危機問題を招いた恐るべき食物だよ。
中国は漢の時代からずっとだいたい6000万人位で人口が安定してきたんだけど、
サツマイモが伝播して以来急増して4億人になったとか。
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038 2011/11/21(月) 22:48:57 ID:RdIUkRe6QQ
039 2011/11/23(水) 12:45:29 ID:6qOQ3rA03M
オナラの出にくいサツマイモとか完成したらノーベル賞もんじゃないの。
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040 2011/11/23(水) 16:02:47 ID:ZHJTYX4lbU
041 2011/11/23(水) 16:16:39 ID:fMk4wG.zEc
>>40 彼は多分、「なまじイモという食料があったから、人工が増えてしまったんだよ!よけいな事をしやがって!」と言いたいんだと思う。
特に、中国人が増殖するのが面白くない様だ。
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042 2011/11/23(水) 18:11:05 ID:KcBsUHy0b6
043 2011/11/23(水) 20:05:29 ID:ZZ1w2ERRuY
所さんの目がテンより
焼き芋は電子レンジ
1、サツマイモを新聞紙でくるむ(ラップだと蒸気でイモが蒸れる)
2、電子レンジで約1分半加熱する。新聞の表面に触れるとじんわり熱いぐらい(約60度)
3、さらに電子レンジの解凍で10分加熱する(じんわり熱を上げるため)
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044 2011/11/23(水) 20:09:13 ID:ZHJTYX4lbU
スーパーでおいしい石焼き芋が200円くらいで売ってるよ。
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045 2011/11/23(水) 20:43:51 ID:fMk4wG.zEc
電子レンジの焼き芋なんだが、焦って短時間で作ろうとすると甘くないんだよな。
やっぱ「じんわり」の手間が大切だわ。
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046 2011/11/23(水) 21:51:17 ID:qlbqbvBst2
紅サツマ?カボチャ芋とか言われてるっけ?
あれが甘くて美味しいんだよな〜
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