お前らの、俺流のコーヒーの入れ方は?
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001 2011/10/23(日) 13:55:42 ID:KxpHSHBgSA
025 2011/10/29(土) 23:06:37 ID:m9yMldUIrU
トレックライズとか山屋とかどうでもいいからさ、
僕ちゃんのおいしいコーヒーの入れ方教えろよ。
僕ちゃんはこうやってコーヒーを入れているのだ的な事をよ。
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026 2011/10/30(日) 00:05:26 ID:6Sg9vpBtGY
027 2011/10/30(日) 00:23:06 ID:aXdL6WxbR.
コーヒーの入れ方には疎いけど
やっぱり粉を蒸しどころが一番大切じゃないのかな
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028 2011/10/31(月) 02:29:57 ID:AVp3sr4ILc
029 2011/11/14(月) 21:37:02 ID:uMFO40LIno
>>1の動画ではフィルターにお湯を当てないのな
自分はフィルターの隅に湯を当てて
全体的に粉が湯にあたるようにしていた
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030 2011/11/18(金) 17:01:39 ID:ZenrxZ1riM:au
コーヒー豆は噛む物と信じてた。
そういえば、コーヒー豆の売り場に変な機械がおいてある。
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031 2013/06/15(土) 14:11:18 ID:z2ZVIpbvhQ
おらマキネッタ使うだよ
濃いくてうめえんだこれが
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032 2013/06/15(土) 14:22:25 ID:5MRab4SHag
030 名無しさん (2011/11/18(金) 17:01:39 ID :ZenrxZ1riM:au)
031 名無しさん (2013/06/15(土) 14:11:18 ID :z2ZVIpbvhQ)
こういうスレは削除しろよ、管理人。
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033 2013/06/15(土) 17:26:24 ID:qFqlaP7S86
>>32 030 名無しさん (2011/11/18(金) 17:01:39 ID :ZenrxZ1riM:au)
031 名無しさん (2013/06/15(土) 14:11:18 ID :z2ZVIpbvhQ)
こういうスレは削除しろよ、管理人。
スレじゃなくレスだろ
明和もバカが増えてつまらなくなってきたな
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034 2013/06/15(土) 18:20:58 ID:P86vcolsO6
スレに決まってるだろ。
何を言ってんだか。
どのレスをどういう理由で削除するんだよ?
バカだね、ほんとにw
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035 2013/06/15(土) 23:16:58 ID:A/.fyh1WX2
036 2013/06/16(日) 00:30:46 ID:lAc8/cReLw
>>29 フィルターにお湯をあてると、そのままフィルターを伝って下まで(コーヒー粉に触れていない)白湯がいってしまうので、薄くなってダメという理由だそうだ。
フィルターを伝った白湯なんて極々々々々僅かだが、まあフィルターにあてないでもいいのならあてない方がいいじゃん、レベルな話だけど。
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037 2013/06/16(日) 00:33:24 ID:lAc8/cReLw
あと、ドリップ式の基本は、上にアクを残して下に綺麗なコーヒー液を落としたら、そのまま上のアクをドリッパーと一緒に切り離して捨てる事。
ドリップの最大の利点はこれで、アクを捨てる事が出来る。
ドリップが1杯のコーヒーに大量のお湯を使うのはこの為。
使ったお湯の半分くらいは上部に残したままにして、捨ててる。
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038 2013/07/14(日) 21:26:54 ID:S9QQyvkjXc
>>1の豆ってのは豆を挽いた粉って事だろうけど
>>1の煎れ方ってサイフォン式コーヒーみたいなもんだな
短時間煮出してかき混ぜて一気に注ぐって感じで。
コーヒーサイフォンはギミックが面白いだけで
結局煮出して煎れているのと変わらないので買うのやめた。
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