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お前らの、俺流のコーヒーの入れ方は?
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001
2011/10/23(日) 13:55:42 ID:KxpHSHBgSA
動画のやり方だと、香りは良いけどスッキリしすぎ。コクが無い。
長々するとお湯の切れが悪く。いつまでもフィルターにたまる。
ワシのやり方。ミルクパン、グラグラに沸騰した熱湯に15gの豆を投入。
5〜10秒間茹でて、かき混ぜる。一気にペーパーフィルターに入れる。
https://www.youtube.com/watch?v=_nyq-cY6ppI
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