無化調のラーメン屋ってあんまり美味くないよね

>>139
普段から化学調味料を食べてると、ちゃんと出汁をとってもそれだけじゃ満足できない舌になるから「ちゃんとした出汁＋化学調味料」で、美味いと思える味になるのではないかな
塩分取りすぎの濃い味ばっかり食べてる人は、少しでも薄味の料理を美味いとは思えないように、舌がより濃いものに慣れてしまうんだと思う

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