カレーにジャガイモは有り?無し?
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012 2011/04/07(木) 21:44:42 ID:EoEPKb/c6A
ジャガイモは煮崩れするのが嫌なら後入れすれば良いだけなんだから、それを踏まえるべきでは。
僕は無くても良い派だな、それと同時に入れても良い派でもある、どちらでも良い派といえる。
しかし食感的にあまり好みでは無いので入れなくて良い派の方に若干気持ちは傾いている、
だけどカレー粉が少なくゆるいカレーの場合とろみをつけるための補助的な役割として
入れるのも有りなんじゃね?派だったりもする。
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