やっぱ蕎麦
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001 2011/03/05(土) 00:25:35 ID:w4UxbLdj5g
043 2011/04/08(金) 20:40:20 ID:mjSyfe/ecs
044 2011/04/09(土) 11:40:17 ID:tPE9IOHzNM
中学の修学旅行で京都に行ったとき、五條大橋近くのそば屋で天そばを頼んでびっくり。
おつゆが白い！？なんで！？と思ったけど、飲んでみたら美味かった。
でもそれ以上にびっくりしたのが天ぷら。
手の平サイズの天ぷらなのに、中身の海老自体は小指サイズ！
京都の人はあんなので満足してるのかー
>>40 >>42 なるほどですー
ざるそば＝一番出汁（海苔有り
もりそば＝二番出汁（海苔無し
つまり、もりそばの方が更にあっさり系なんですね
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045 2011/04/09(土) 12:20:06 ID:jFRopeqaE.
最近そばの生麺がスーパーで品切れ。
シマダヤは頑張ってくれ。
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046 2011/04/10(日) 19:16:03 ID:fNZadVOUp6
047 2011/04/11(月) 03:42:35 ID:8hTMcVGF3w
048 2011/04/12(火) 11:06:21 ID:0i2eoeFgvY
>>44まあ東のツユは黒いからね。でも信濃とか観光地で食べて判断するってのは（ｒｙ
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049 2011/04/15(金) 14:49:53 ID:R4qAPrqBzU
050 2011/04/23(土) 14:24:22 ID:vBdG9.oecg
051 2011/04/23(土) 14:40:00 ID:u8liNMb93Q
052 2011/04/23(土) 15:41:08 ID:oBAXHnyqCs
053 2011/04/23(土) 18:52:46 ID:yum1WkdflI
054 2011/04/23(土) 23:34:27 ID:GqNtoHSteg
長野に限らないが、蕎麦県の地元スーパーで買う生蕎麦のコスパは異常。
でもついネットで有名な店でいっぱい食べてしまうお。(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ
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055 2011/04/24(日) 21:25:54 ID:5BStIi7oZU
056 2011/04/24(日) 21:28:41 ID:QeWAVQDPjU
シマダヤの深大寺そばが復活してた。
これで変なの買わなくて済むぜ。
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057 2011/04/24(日) 22:44:32 ID:WeI4RMogyU
058 2011/04/24(日) 22:49:24 ID:WeI4RMogyU
花巻がウマー！ですよ。
なめこ蕎麦（かけ）と冷やしのとろろ蕎麦も捨てがたい。
>>29 下手な手打ちよりも機械打ちと言う言葉があるんだけどね･･･。
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059 2011/04/25(月) 00:16:27 ID:Ze1tW5hhLY
素人がやるなら機械がいいよ
攪拌の段階でうまく混ぜることができない
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060 2018/04/01(日) 09:56:09 ID:QR7BYecMF2
061 2018/04/01(日) 10:00:20 ID:QR7BYecMF2
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