やっぱ蕎麦
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001 2011/03/05(土) 00:25:35 ID:w4UxbLdj5g
013 2011/03/05(土) 03:42:00 ID:hzNijDKC/g
とろろ蕎麦でしょ。サーっと異に入ってく
昼メシを蕎麦に変えただけで痩せる痩せる。お通じもよくなった。
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014 2011/03/05(土) 05:16:52 ID:fmsw80K4l6
そばにネギはないよな
かけそばのネギ抜き一択
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015 2011/03/05(土) 07:21:40 ID:Gjhci2EjMA
ネギ嫌いって、好き嫌いが激しいガキみたいだな。
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016 2011/03/05(土) 07:49:30 ID:1yg1k6tG52
今、鼻の穴にたっぷり溜まってる物を連想して・・・月見そばは駄目です。
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017 2011/03/05(土) 10:15:37 ID:ilUji3VqiU
018 2011/03/05(土) 12:05:53 ID:dZJRAmYSDA
盛りそばだな
温かいのなら、カケかなぁ
トッピングは店によって当たり外れあるからな〜
でも、寒い時に食う”いわゆるたぬきソバ”※ は、結構好き。
刻み揚げと刻みネギが入っていてあんかけでおろし生姜が乗ってる京風のやつな。
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019 2011/03/05(土) 12:19:43 ID:/7AWSd650w
春菊天が一番好き。近所の店は明日葉天もあり、これがまた最高に美味い。この2個食う。
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020 2011/03/05(土) 19:05:58 ID:jya8D9wOJk
大盛り盛り蕎麦。
大盛り掛蕎麦。
おまけは気分次第。
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021 2011/03/05(土) 21:32:00 ID:/i7lWI1Avs
022 2011/03/05(土) 22:09:44 ID:XAnzs5PJm.
天ぷらそば
鴨南蛮
かき揚げそば
カレーそば
ざるそば
上記5点が鉄板じゃね？
月見だけはマジ勘弁
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023 2011/03/05(土) 23:12:52 ID:t9t4TV9DM.
冷たいおろし蕎麦
鰹節いっぱいかけて食いたい
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024 2011/03/05(土) 23:35:31 ID:h1.ZEWbYSA
025 2011/03/05(土) 23:50:54 ID:lqIOr6vdgc
昼間の蕎麦屋で ひとり
せいろをたぐる前に
板ワサで日本酒を一杯ひっかけるような
そんな大人になりたいと思いつつ
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026 2011/04/03(日) 04:01:15 ID:giUnxRLF6c
027 2011/04/03(日) 11:05:36 ID:uFBBHYPhfA
月見そば大好きだよ。
半熟白身をズズッと吸い込む醍醐味がわからん奴はかわいそうだねぇ。
ワカメよか、とろろorおぼろ昆布にして天かすトッピングで食いたい。
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028 2011/04/03(日) 11:26:31 ID:OohV0xhtoU
これから健康の為にラーメンの数を減らしてそばにしようと思うようになった。
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029 2011/04/03(日) 11:47:23 ID:VDjSh.dg/Q
蕎麦は手打ちじゃなきゃ。
食感からして違う。味も。
機械で切ったお店（スーパーなどの）のそばこそが堕落。
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030 2011/04/03(日) 14:25:09 ID:/T2gfLJlmw
>>25 池波正太郎の剣客商売を読んでた高校生のころ
そういうのってちょっとイイなって思ったよ
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031 2011/04/03(日) 21:29:37 ID:NlQCnUdUcc
032 2011/04/05(火) 04:57:49 ID:Nryo4Tmd6U
033 2011/04/05(火) 05:09:39 ID:a0z./iLDTs
034 2011/04/05(火) 20:21:42 ID:YzijtCfX8A
立ち食い蕎麦こそ正道
文化人気取りの蕎麦屋は馬鹿ｗ
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035 2011/04/05(火) 23:02:50 ID:a0z./iLDTs
まあアホな（自称）蕎麦通の関東人なぞは相手にせず、好きに食べれば良し。
ざる蕎麦もいいなあ。
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036 2011/04/06(水) 23:04:30 ID:rFrCfLSocM
ツーリングがてら蕎麦の産地まで行ってきます。
お土産の生蕎麦も買ってこようっと(*´∀｀*)ﾎﾟﾜﾜ
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037 2011/04/07(木) 12:26:56 ID:xdSGEhM6.6
最近ラーメンがダメになってきたので蕎麦に移行する。
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038 2011/04/07(木) 12:38:11 ID:jWgKoqGs4U
>>1 どーしてワカメ入りなんだ？
そして、やぶ蕎麦でもない更科でもない蕎麦を
ワカメ入りで食うの。
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039 2011/04/07(木) 15:16:25 ID:IfG05dtiFQ
盛りそばってザルにもってあるそばでしょう
ざるそばってザルにもってあるそばでしょう
？？？何か違うのかな？？？
あったかい掻き揚げそばが大好き
学校行ってた頃、駅の立ち食いそば屋さんでよく食べてたなあ
またあのお店行って食べたい・・・
今だとセブンイレブンの冷たいトロロそばがいいかな
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040 2011/04/07(木) 21:09:42 ID:eWv8kk2GpI
>>39 つゆが違うはず
盛り＝二番出汁
ざる＝一番出汁
で良かったっけ？
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041 2011/04/07(木) 21:39:31 ID:KJL/YUKeqw
「ドラキュラがねらってる」の第1回放送で
所が蘊蓄を傾けてる隣りでたけしがひたすら黙々ズルズルとざるそばを食うという場面があった。
うまそうだったな…
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042 2011/04/08(金) 18:35:36 ID:EBurMUYLg.
>>39ざる蕎麦が海苔有り、モリ蕎麦が海苔無しじゃなかったな？(´・ω・｀)えっと
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043 2011/04/08(金) 20:40:20 ID:mjSyfe/ecs
044 2011/04/09(土) 11:40:17 ID:tPE9IOHzNM
中学の修学旅行で京都に行ったとき、五條大橋近くのそば屋で天そばを頼んでびっくり。
おつゆが白い！？なんで！？と思ったけど、飲んでみたら美味かった。
でもそれ以上にびっくりしたのが天ぷら。
手の平サイズの天ぷらなのに、中身の海老自体は小指サイズ！
京都の人はあんなので満足してるのかー
>>40 >>42 なるほどですー
ざるそば＝一番出汁（海苔有り
もりそば＝二番出汁（海苔無し
つまり、もりそばの方が更にあっさり系なんですね
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045 2011/04/09(土) 12:20:06 ID:jFRopeqaE.
最近そばの生麺がスーパーで品切れ。
シマダヤは頑張ってくれ。
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046 2011/04/10(日) 19:16:03 ID:fNZadVOUp6
047 2011/04/11(月) 03:42:35 ID:8hTMcVGF3w
048 2011/04/12(火) 11:06:21 ID:0i2eoeFgvY
>>44まあ東のツユは黒いからね。でも信濃とか観光地で食べて判断するってのは（ｒｙ
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049 2011/04/15(金) 14:49:53 ID:R4qAPrqBzU
050 2011/04/23(土) 14:24:22 ID:vBdG9.oecg
051 2011/04/23(土) 14:40:00 ID:u8liNMb93Q
052 2011/04/23(土) 15:41:08 ID:oBAXHnyqCs
053 2011/04/23(土) 18:52:46 ID:yum1WkdflI
054 2011/04/23(土) 23:34:27 ID:GqNtoHSteg
長野に限らないが、蕎麦県の地元スーパーで買う生蕎麦のコスパは異常。
でもついネットで有名な店でいっぱい食べてしまうお。(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ
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055 2011/04/24(日) 21:25:54 ID:5BStIi7oZU
056 2011/04/24(日) 21:28:41 ID:QeWAVQDPjU
シマダヤの深大寺そばが復活してた。
これで変なの買わなくて済むぜ。
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057 2011/04/24(日) 22:44:32 ID:WeI4RMogyU
058 2011/04/24(日) 22:49:24 ID:WeI4RMogyU
花巻がウマー！ですよ。
なめこ蕎麦（かけ）と冷やしのとろろ蕎麦も捨てがたい。
>>29 下手な手打ちよりも機械打ちと言う言葉があるんだけどね･･･。
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059 2011/04/25(月) 00:16:27 ID:Ze1tW5hhLY
素人がやるなら機械がいいよ
攪拌の段階でうまく混ぜることができない
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060 2018/04/01(日) 09:56:09 ID:QR7BYecMF2
061 2018/04/01(日) 10:00:20 ID:QR7BYecMF2
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