町中華のオムライスは間違いない

『中華料理ふくや』は、飯田橋と後楽園の中間にある50年以上の歴史を誇る中華料理店。

創業当時からの味を頑なに守り、地元の方を中心に愛されている町中華の名店です。
「オムライス」は、中央にケチャップがかかった王道な見た目のオムライス。

見た瞬間に美味しいことを確信するフォルムです。
しっかりとコーティングされたケチャップライスには、玉ねぎと豚肉が具材として入っています。

火がしっかり入った卵に濃いめのケチャップライスの組み合わせは無敵の美味しさです。
洋食レストランで提供されるオムライスの要素もありながら、鶏がらスープを使っているような中華料理の要素も感じられる、味に奥深さを感じるオムライスです。
https://daily-shinjuku.tokyo/2024/09/29/iidabashi-fukuya...

返信する

老舗飲食店が悪性インフレによってバタバタ倒れていって出来た穴を中華資本が埋めていくということですな。

返信する