医者が健康のため食べている食材

001 2026/10/27(火) 21:07:08 ID:5caET9ZucQ

第5位はりんご。古くから「1日1個のりんごは医者を遠ざける」と言われるほど、日常に取り入れやすい果物です。りんごにはペクチンなどの食物繊維やポリフェノールが含まれ、食生活の中で“食物繊維を増やしたい”人にも向きます。
第4位はブロッコリー。野菜の中ではたんぱく質が比較的多く、ビタミンCなども含むため、食事の栄養バランスを整えたいときに取り入れやすい野菜です。
第3位は納豆。発酵食品のひとつで、日々の食事に取り入れやすいのが魅力です。大豆由来の植物性たんぱく質に加え、食物繊維やビタミンKなども含まれ、栄養バランスを整えたいときの“あと1品”にも向きます。
第2位はヨーグルト。発酵食品として取り入れやすく、たんぱく質やカルシウムの補給にも役立つため、朝食や間食の定番にしやすい食材です。乳酸菌などのはたらきはさまざまな分野で研究されており、日々の食生活で“腸を意識したい”人にも選ばれています。
栄えある1位に輝いたのはトマトです。
「トマトが赤くなると医者が青くなる」ということわざがあるように、多くの医師もトマトを生で食べたり、トマトジュースを飲んだりして、日々の食事に取り入れています。

トマトにはリコピンのほか、クエン酸やアミノ酸などが含まれ、食生活の中で栄養を補いやすい食材としても人気です。
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