「丹波栗」味わって

「丹波栗」味わって　約80店舗フェア参加　料理・スイーツや生栗販売／兵庫・丹波地域
丹波地域の秋の味覚「丹波栗」を楽しんでもらおうと、丹波市と丹波篠山市の各店舗で「丹波栗フェア」（実行委員会主催）が開かれている。2013年から始まり、今年は約80店舗で生栗、栗料理、スイーツ、加工品を販売している（観光栗園は終了）。

　「丹波旬菜　田舎家」（丹波市柏原町柏原）は、「丹波栗ごはん定食」を提供。柏原産の栗がたっぷり入った栗ごはんと、天ぷら盛り、小鉢、茶わん蒸し、みそ汁が付く。毎年フェアの時期に来店する人もあるといい、女将の出野さくらさん（44）は「米も柏原産の新米でもちっとしておいしい。ぜひ味わって」と話している。提供日は水、木、土曜日の昼。要予約。

　デジタルスタンプラリー参加で当たるプレゼント企画なども行っている。参加店を写真付きで紹介した冊子（24ページ建て）を配布中。フェア実施期間は飲食・加工品販売が11月3日まで、生栗販売は18日まで。
https://news.yahoo.co.jp/articles/a9d3eee3e248236cc914a...

返信する

丹波（丹波篠山市・丹波市）の栗は、
輸入物と違って、実が大きくて味も本格的だと思う。

返信する

正直栗って何がうまいのか分からん。
大体パサパサしてて飲み込むのにつかえる。

寝かせるとまあまあ食えるようにはなるが、そこまで重宝するものでもないなと思う。

返信する