ラーメンの汁飲み干すのが礼儀

「飲み干すのがマナーなの？」ラーメン店で“スープ完飲”すべきか悩む人たち　ラーメン好きからの圧力と店員の眼前での緊張感、残して謝る人も
「感謝の気持ち」の表現なのか
　ラーメン好きの圧力を感じる人もいるようだ。不動産会社勤務の30代・Bさんは、ラーメン屋で職場の同僚がスープまで完飲している姿を見て、驚いたという。

「同僚は最後に何のためらいもなく、スープを一気に飲み干したので、思わず二度見してしまいました。僕は親から『ラーメンのスープ＝体に悪い』と言われて育ったので、そもそも飲むという発想がありませんでした。しかも温かいうどんやそばだって、別につゆは全部飲まないじゃないですか。

　その後、同僚に『よく飲めるよね』と話を振ってみたら、彼は『感謝の気持ちであり、マナーかな』と言っていました。あと、『本当においしければ、スープまで全部飲みたくなる』と。たしかにうどんやそばのつゆに比べて手間もコストもかかっているんだろうなとは思いますが、僕は飲めそうにありません」
https://www.moneypost.jp/1148620/2...

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残した汁は再利用されるからな
店によるが

うどんのつゆは飲むだろ。
みそ汁も飲むだろ。それと一緒。

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