飲食店まで行きチャーハンなんて食べる必要ある？

・平底鉄鍋（フライパン）では無くて、底の丸い中華鍋．
・圧倒的な火力のガスコンロ（ＩＨでは無理）．
・鍋振りテクニック．
この三要素に尽きる、あとは まともな玉子と適度な水分量で炊かれたゴハン、
これがあれば、他の具材なんてどぉ～でも良い。

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