余った「ソース焼きそばの粉」の活用方法

「ポテトや唐揚げの下味に」とさまざまな意見
ポストには多数のいいねに加え、

　・「ミートソースやタコミート、トマト煮を作る時に入れます。ケチャップと一緒に」
　・「ポテトにかける？」
　・「自分はこれとバターで焼き飯作ってました」
　・「これ余るんだよね……。でももったいないから冷蔵庫にたまってる」
　・「申し訳ないけど捨ててる」
といった具合に、意外な活用方法や、共感の声が寄せられました。
https://news.yahoo.co.jp/articles/510361900903ad0fbe8d0...

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俺はたまにチェンジして使う、独特の味でうまい
袋麺インスタント→オタフクのソース
袋ソフト麺焼きそば→これ使う

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麺だけ買ってきたらええやん
スーパやと20円位やろ

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>>4
野菜入れると味薄くなるからね。

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焼うどん・野菜炒め・ソース焼飯に使える

ただ本来のヤキソバの時にも言えるが味が濃く
粉が均一に混ざらぬ付属粉末ソースは湯で溶かし
「完全な液体」で麺に吸わせるのが隠れた常識

ただ一気に全部かけだと炒め油と液状ソースの
糖分で乳化しドロッとした感じに仕上がると思うが
おすすめは別調理の「素炒め麺＋ソース餡の具」です

まず麺だけ無味でガッチリ油炒めし水気を
飛ばし一旦皿に退けて、同じフライパンで
肉と野菜を炒めそこに溶いたソース液を加え
皿盛りの麺にかけると味のコントラストが
楽しめ「よそい方」で味の濃淡がコントロール
できて老若男女問わず飽きずに皆で楽しめるのよ

中華餡かけヤキソバのイメージ

更に湯で溶かしチューブにんにく等を
加えると悪魔的に美味しい調味液と化す

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そばメシを作るときはご飯入れるぶん味が薄くなるから余ったソースの粉があれば助かるね
最近じゃそばメシなんか誰も作ってないかな？

>>8
粉末だからべちゃっとせずに作れるのがこの焼きそばの良さでもあるんだけどな・・・

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確かに、我流で ウスターソース、トンカツソース、オイスターソース＆塩・コショウ・醤油で、自分好みに味付けするから、粉ソースは残るな。
残った粉ソース使ったことねーわ・・・ 確かに使わんともったいないな、何に使えばエエかな？
俺、野菜炒め類は醤油味が好きでソースは使わない派 ・・・　ソースなぁ～

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