ラードとは？気になる使い方

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001 2025/12/09(火) 21:45:01 ID:NfMYCwIPpQ

ラードとは豚の背油の不純物を取り除き、精製した状態にした食用油脂のことです。白いクリームのような形状をしています。

使い方としては、一般の油と同じように揚げたり、炒めたりなど調理に使います。

コクがありこってりとした独特な風味が特徴で、中華料理でもよく使われ、チャーハンやラーメンに加えると旨味がアップします。

自宅でもワンランクアップした味を追求している人から人気を集めていますよ。
https://smartlog.jp/21180...

002 2025/12/09(火) 22:00:40 ID:zS.5F6HwlM

ちゅーちゅー

003 2025/12/09(火) 22:58:19 ID:LELSzrJ6ME

ラード、麺つゆ、砂糖少々、天かす少々。
これでねこまんましたら夜食に会うし時短にもなり一石二鳥。

004 2025/12/09(火) 23:34:33 ID:2qIJZ//MvE

中性脂肪の最たる物だわ・・・
程々に使わないと、高脂血症になって血流が滞って（血行不良になって）、いろんな病気になるぞ。

005 2025/12/09(火) 23:45:06 ID:TqqaK7VbHI

ペペローションの代わりにならんか？？？

006 2025/12/10(水) 07:37:00 ID:???

手荒れ防止の為にスレ画のラードをカバンに入れてる奴が居た

007 2025/12/10(水) 08:35:05 ID:Xm3.2291uE

これ最後の方どうしてる？　最後まで使えなくない？

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