カツカレーへの、拘り

001 2025/12/01(月) 11:23:03 ID:???

正解なんて、何処にも無いはずだ！

002 2025/12/01(月) 11:40:01 ID:Yyg8okxrcY

いまいちカレーといまいちカツの組み合わせが至高

003 2025/12/01(月) 13:17:05 ID:hwEGOCiTbI

湯にルーだけのプレーンカレーでもとんかつがあれば平気だもんな

004 2025/12/01(月) 15:35:08 ID:KHrfZKJs2k

カツを細かく切って野菜と一緒によく炒めてから作ると美味

005 2025/12/01(月) 17:05:28 ID:jhJ6ro4HRw

かつカレーのかつって「横切り」でしょ？

あれを更に一本縦切りして欲しいのよ

だってカレー部分はスムーズに食えるのに
かつでは「嚙み千切り」必要で、リズムが
狂うし衣が剥げたりストレス感じるんだ

理想形は飯・ルゥ・かつの三つが
スプーン一掬いで程良く乗る状態

006 2025/12/01(月) 19:34:34 ID:???

個人的には、コレかな、

007 2025/12/01(月) 19:43:17 ID:???

色々な好みが有るからな、

008 2025/12/01(月) 21:37:22 ID:???

>>3
カレーライス部ではなくとんかつ部分に限っていえば
ルーをそのまま溶かしたソースが合うと思う

カレーライスは普段のまま作って
とんかつには湯で溶かしたルーをかける

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