【焼きそばのNG】やってたらやめよう

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001 2025/11/28(金) 11:39:29 ID:OgSUvxBX62

NG行動：袋から出した麺をそのままフライパンへ
焼きそば用の中華麺は袋の中で固まっていることが多く、そのままフライパンに入れると…

麺がちぎれやすい
加熱時間がムダに長くなる
これが意外とやってしまいがちなNG行動です。
焼きそば用の中華麺は事前に電子レンジで温めてから使用しましょう。

耐熱皿に取り出し、ラップをして電子レンジ600Wで40～50秒加熱
温めることで麺がほぐしやすくなる
水で軽く洗うと油が落ちて、よりおいしく仕上がる
このひと手間で仕上がりがぐっと変わります。
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/c1f90515fa539a...

002 2025/11/28(金) 12:03:41 ID:???

解した麺を空焼きし狐色になったらフライパンから皿に移し肉、野菜を炒めた後に麺を入れ混ざったら味付けする。

003 2025/11/28(金) 12:19:17 ID:JMAUgOL/oA

バカじゃねえの
なんで電子レンジがある前提なんだよ

004 2025/11/28(金) 12:47:08 ID:1x5xNQeaoE

Thx やってみるよ

005 2025/11/28(金) 13:03:00 ID:/zIrFzP17g

あの人だろ

006 2025/11/28(金) 15:05:15 ID:fjQwossfkY

俺がよくやるのは袋の角を切って水流し込んで揉んで排水

007 2025/11/28(金) 15:46:58 ID:4OdcbSvkus

なぜわざわざ洗い物を増やす？
麺の袋のまんまレンチンだよ。
麺をほぐすために、水を入れるのだけはやめとけ。

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