東京都心「天下一品」が大量閉店

「こってり」で知られる京都発祥のラーメン店「天下一品」が、この1年で首都圏から16店舗も姿を消した。新宿、池袋、川崎などいずれも一等地ばかりで、その多くは「つけ麺店」に変わった。なぜ天一の大量閉店は起きたのか。
「天一大量閉店」一体何が

　「こってり」といえば、天下一品。京都・北白川で1971年に創業した「天下一品」は、鶏ガラや野菜スープを強火で煮込んだ「こってりスープ」に熱狂的なファンも多く、いまや全国に約200店を展開する、国内屈指のラーメンチェーンに成長した。

　そんな天下一品の首都圏の店舗が、たった1年間少々で16店も閉店した。いずれも新宿・川崎・五反田などの一等地ばかり……仕事帰りにこってりラーメンを食べられなくなった天下一品ファンの喪失感は、計り知れない。

　これらはすべて、天下一品とフランチャイズ契約を結んでいた「エムピーキッチンホールディングス」(以下:MPキッチン)系列の店舗であった。閉店した店舗はいずれも、同社が展開するつけ麺チェーンの「三田製麺所」、背脂黒醤油ラーメンの「伍福軒」などに、素早く転換された。

　ファンからすれば、この2ブランドに天下一品を奪われたようなもので、いつしか「因縁のライバル」と称されることも多かった。
https://news.yahoo.co.jp/articles/3ecf1b6b44fde127f978a...

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天一はなくなったら困るラーメン店のひとつや。
ほかには、魁力屋と神座。

それ以外はどれも一緒やから、なくなっても変わりがある。
上の３つはそこでしか食べられない。

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