さつま揚げの美味しい食べ方

●シンプルにそのまま味わう
もともと味つけされているさつま揚げは、冷たい状態でも温かい状態でも、そのまま美味しく食べられます。最近では、チーズや明太子などの具材が入ったタイプも販売されており、バラエティに富んだ味わいを楽しむことができます。

●しょうが醤油・からし醤油でほんのりピリ辛風味
さつま揚げはどちらかと言うと、甘めの味つけが多い食べ物。ピリッとスパイシーなしょうが醤油やからし醤油につけて食べると、お互いの風味が引き立ち、よりいっそう美味しく食べられます。日本酒や焼酎のおつまみにもよく合いますよ。

●大根おろしを添えてさっぱりと
大根おろしをたっぷり添えて、醤油やポン酢をつけて食べるのもおすすめです。さっぱりとした味わいで、食欲のない時でも食べやすいですよ！朝食のおかずなどにも適しています。
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これはさつま揚げではない、鹿児島の人が聞くと激怒する

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こいつぁパンパン揚げ言うらしい

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昔、沼津港で食ったさつま揚げが旨かった。
旅行先というバイアスもかかっているのだろうけど。
底のおっさんが忙しいときは、作り置きのをくれるんだが、
暇なときは、目の前で揚げてくれる。少し待たなければいけないが、揚げたては最高に旨かった。
今もあの店有るのかな？年末に行ってみよう。

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