「味噌煮込みうどん」はナゼ美味い！？

味噌汁は沸騰ＮＧなのに名古屋名物「味噌煮込みうどん」はナゼ美味い！？理由は味噌の違いにあった！
　寒い季節にぴったりの定番名古屋グルメに「味噌煮込みうどん」がある。豆味噌をベースにした出汁が土鍋の中でぐつぐつと煮立つ、愛知を代表する郷土料理だ。この料理こそ、従来の「味噌汁は煮立てない」という鉄則をくつがえす、豆味噌の特性を最大限に活かした料理なのである。
味噌の種類によって、調理における「正解」が大きく変わることがわかった。温かい料理が恋しくなってきた今日この頃。愛知に旅行に訪れる計画がある方は、ぜひ豆味噌だからこそ美味しく楽しめるアツアツのソウルフードをご賞味いただきたい。
https://news.yahoo.co.jp/articles/46eb5e7118e86573321bd...

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だぎゃー

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本来、美味しいはずのものを
八丁味噌を使って不味くするwwwww
その魂胆がいけねえ・・・
味噌は関東以北に限るというのが江戸っ子の
常識ですよね (^｡^; )

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どなたかあの動画を貼ってください

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>>2
いぬなごやびるぢんぐwwwwwwww

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