肉じゃがの肉、関西牛肉、関東豚肉

肉じゃがの肉、関西では牛肉、関東では豚肉？　牛肉をもっとも食べているのは京都市
肉といえば、関西は牛肉、関東は豚肉。なぜそうなった?　

「肉といえば牛肉と豚肉、どっち?」と聞かれたら、なんと答えますか?

関西出身者はほぼ100％牛肉、関東出身者は豚肉と答えるでしょう。

その証拠に、関西では肉じゃがの肉も肉豆腐の肉も牛肉ですが、関東では、肉じゃがの肉や肉豆腐の肉が豚肉であることが珍しくありません
https://news.yahoo.co.jp/articles/d16c8307735bf581fdf97...

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