春の味覚に異変「タケノコ」が高すぎる

春の味覚に異変「タケノコ」が高すぎる　市場でも“国産はゼロ”
南青山　いと家　伊藤祐紀代表
「年々上がっていって去年から今年にかけても1.5倍くらい値段が上がっている。このまま値段が上がっていくとタケノコのコースの値段も少しずつ上げてしまうことも客に了承してもらってやっていかないと立ち行かなくなっちゃうとすごく複雑な心境」

　本来、3月は産地から続々とタケノコが届くはずですが…。5日、都内のスーパーを取材すると売られているのは水煮だけで、生のタケノコはありません。

アキダイ　秋葉弘道社長
「高い。市場に入ってきていない。客から問い合わせがあって確認したら目が飛び出るような値段。（生タケノコは）原価でも1個1200から1300円する。どう考えても庶民の食べ物ではない」

　飲食店でも、タケノコ料理がメニューから消えました。

キッチンやまよし　店主
「今年は高くて買えない。店では提供できないので、今は（タケノコを）使っていない」

　市場でも、タケノコが少ない異常事態です。

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日本は産業が衰退して食べ物しか輸出する物がない状態なんだろ
米も野菜も何もかも輸出されている　その代わりに中国産が入って来る　
その食料品物々交換システムを作ったのが商社や商船会社
スーパーの高額な野菜は飾りで　飾り終えたのから順に総菜にされる

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