「からやま」だけ“一人勝ち”
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001 2025/02/23(日) 10:36:34 ID:X7GCcrUD/g
「10年で店舗数が10倍」「しかし潰れる店も多数…」 閉店急増の唐揚げ店で「からやま」だけ“一人勝ち”している納得の理由とは?
開店当初から「ブームで終わらせない」決意で
からやまは2014年にブランドが立ち上がって以来、売上を伸ばし続けている。
コロナ禍においてもイートインが減った分、急激に高まったテイクアウト需要が売上を支えた。店によってはテイクアウトの売上比率が7割を占めたそうだ。
好調の理由を問うと、「大前提としてからあげは国民食。みんなが好きな商品ですから」と山田さん。続けて、「でもからやまが選ばれ、生き残っている一番のポイントは、お店で仕込みから行っている地道な姿勢にあるのではないでしょうか」と静かに語りだした。
https://news.yahoo.co.jp/articles/ad51ac9d84e80b9dd17c5...
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002 2025/02/23(日) 11:03:10 ID:aMtz3/B34M
最初は利用してたけど、地元の弁当屋の
唐揚げのが美味いから今では全く利用しない。
うちの身近のからやまは潰れたんだが。
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003 2025/02/23(日) 11:29:00 ID:fG1XF3yGsU
「からやま」ってガストにも入ってる唐揚げ屋?
ガストの唐揚げより「からやま」の方が美味いかな
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004 2025/02/23(日) 11:32:40 ID:PgXlir1mRY
>>3 そうだよ!ガストとコラボしてる。
ヒカルプロデュースのハニーマスタード
唐揚げが美味かったよw
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005 2025/02/23(日) 13:16:48 ID:BuWuz8jTTw
006 2025/02/24(月) 20:07:13 ID:yP4AheB6eQ
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