あまった「餅」どうしてる?
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001 2025/01/07(火) 07:22:44 ID:Kk5VD.NHVc
014 2025/01/10(金) 22:23:27 ID:CYrW.6Nvak
登山の際の非常食。
極薄にスライスして、カリッカリになるまで天日干し、絶乾状態のをバリバリに砕いてコーヒーミルで挽いて更に細かく粉状にする。
そこへ、
適量の、氷砂糖・黒砂糖・粗塩・ニガリ・チンピ などを同じくミルで挽いて干したのとを混ぜ合わせ、一食分相当をチャック袋(ジップロック・他)に入れて抜気して密封。
食するときはシェラカップに入れて、好みの量のお湯を注いで溶いて、ドロドロになったのをいただく。
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