スーパーの１０００円前後の安いステーキ肉に

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001 2024/10/26(土) 11:58:31 ID:D7TkWm2srs

一手間加えて美味しくするスレ

皆さんならどのように一手間加える？

002 2024/10/26(土) 12:30:00 ID:ryK/dL7d8s

皿の上にのせ、プランデー塗っては冷蔵庫で乾かす
これを繰り返すと、食中毒の危険性を下げつつ多少熟成出来るよ

003 2024/10/26(土) 13:15:14 ID:89ZvJCWN6Y

1000円が安いって、どんだけブルジョアなんだよ。

004 2024/10/26(土) 13:32:07 ID:sQr3FfjCLg

もみぞうやもみちゃと変わらない低質なスレ
同じ人か

005 2024/10/26(土) 14:09:43 ID:B6pspknI4Q

数年前、某スーパーでは、たまの特売時、￥98/100gだった。

006 2024/10/26(土) 14:23:11 ID:jlDVxzNA9Q

もみぞうやもみちゃと変わらない低質なレス
同じ人か

007 2024/10/26(土) 14:23:39 ID:???

塩糖水につける

008 2024/10/26(土) 14:42:17 ID:tq415Rf0FE

フォークで穴開けて、筋切って、牛脂使って、高温の鉄フライパンで片面1分ずつ焼けばOK

009 2024/10/26(土) 20:28:52 ID:gzSdAmBLss

とんかちで叩いてペラペラになるまで伸ばして
アスパラとか巻いて焼く

010 2024/10/27(日) 13:15:01 ID:1moDmhIlqI

柔らかい部分は焼肉で。
硬い部分はギョウザで。

011 2024/10/27(日) 20:26:37 ID:ryGPsUFL7U

歯の悪い人でもステーキが食べられるようにってことから生まれたシャリアピンステーキをちょっと試してみたい

013 2024/10/28(月) 06:58:22 ID:TYJRJIkHts

こういうのに乗っけて熱々のまま食う
冷まさないの大事

014 2024/10/30(水) 09:41:34 ID:5HYEUDc8l2

[YouTubeで再生]

フライパンで両面焼き9割仕上げる。
そしたらフライパンに蓋してちょっと蓋ずらしてそこからガスバーナーで炙る。
その発生する煙を逃さない為に蓋をするわけ。
スモーキーで直火焼きの美味いステーキの完成。

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